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#黄金
「#黄金」に当てはまるクラフトビールを人気順に1000本紹介。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・度数などの基本情報と、 紹介文・購入リンクまでまとめました。 気になる一杯を見つける参考にしてください。
ベアードビールの定番のなかでも人気の高いアメリカンスタイルのペールエール。グレープフルーツやライチを思わせる柑橘系ホップの香りと、蜂蜜のようなやさしい甘みが調和する。無濾過・瓶内二次発酵による自然発泡ならではのフレッシュな味わいが魅力だ。アルコール度数5.5%、香りと甘み、苦味の調和を楽しめる静岡発の一杯である。
イギリス産の麦芽と英・独のホップ、地元明石の水で仕込んだ非熱処理・無濾過のペールエールである。濾過を経ない分だけ麦芽の旨みとホップの香りが豊かに残り、できたての鮮度で楽しめる。子午線のまち・明石市の明石駅近くで醸す「明石麦酒工房 時」の定番人気「GENTEN」だ。
すっきりと飲みやすい黄金色の看板ラガーである。クセのない軽快な飲み口で、食事にも合わせやすい一杯だ。米ウィスコンシン州で1994年創業のブランドが、2024年に宮城県仙台市の秋保温泉郷へ海外初出店した醸造所兼レストラン、Great Dane Brewingが醸す。常時16種の出来たてビールを揃える店の定番として親しまれている。
ホップの香りと苦味が風のように爽やかに広がるIPAである。柑橘を思わせるみずみずしいアロマとキレのある苦味が調和し、すっきりと飲み進められる一杯だ。2022年に北海道鶴居村の廃校をリノベーションして開いたBrasserie Knotの定番銘柄。地元食材を使い、醸造の副産物を地域農業に還元するサステナブルな取り組みが特徴の、道東の醸造所が醸す。
麦芽100%で仕込んだ、八ヶ岳ブルワリーのフラッグシップピルスナーである。チェコ発祥のスタイルらしく、淡い黄金色にホップの華やかな香りと心地よい苦味、すっきりとしたキレが調和する。アルコール度数5.5%。ラガーへのこだわりを凝縮し、清里高原の自然と職人技が生んだ完成度の高い一杯だ。
創業時から汲み続ける名水・桃の井を仕込み水にしたケルシュタイプのビールである。黄金色の見た目どおり、すっきりと軽快で飲みやすい味わいに仕上がっている。料理にもよく寄り添う一杯だ。1781年創業の京都の老舗酒蔵キンシ正宗が手がける、京都町家麦酒の定番かるおすである。
甘く複雑な香りと、すっと抜ける爽快な喉越しが心地よいセゾンスタイルである。素朴ながら飲み飽きしない味わいで、六島浜醸造所の原点となった一本だ。岡山県最南端の笠岡諸島・六島で醸造免許を取得して始まった蔵が、島で育てた大麦を生かして醸す。海を望む古民家の試飲スペースで味わえば、島の風土がいっそう感じられる。
ホップの華やかな香りと、しっかりとした苦味、柑橘を思わせるアロマを楽しめるIPAである。麦芽の旨みにホップ感が映え、飲みごたえと爽快さを兼ね備える。名は日南の海岸「恋ヶ浦」にちなむ。宮崎県日南市で2017年に誕生した日南麦酒が、地元の特色を色濃く出して醸す一杯だ。
梅干しの塩のみを使って仕込んだ、塩気と酸味が織りなすゴーゼ（サワーエール）である。爽やかな酸っぱさにほのかな塩味が加わり、暑い季節にもすっきりと飲める個性派だ。大阪市西成区を拠点に、常識にとらわれない発想で醸すDerailleur Brew Worksらしい挑戦的な一杯である。
上面発酵で仕込むペールエールである。ホップの華やかな香りと程よい苦味、バランスのよい飲み口が魅力で、エールらしい飲み飽きしない味わいに仕上がっている。醸造するのは1998年から伊賀市山出で造りを続ける約10坪の小規模工房エール工房de伊賀で、アメリカ産の原料と製法で醸す看板の定番銘柄である。
麦芽の旨みと、柑橘系ホップの華やかなアロマが特徴のペールエールである。香りと苦味のバランスがよく、すっきりと飲みやすい味わいに仕上げている。アルコール度数は5.5%。太宰府天満宮の参道に誕生した筑紫地域初の醸造所・太宰府ブルワリーが、できたてで届ける定番だ。
柑橘を思わせるホップの香りが前面に立つIPAである。爽やかなアロマと心地よい苦味が広がり、すっきりとした飲み口に仕上がる。京都市右京区京北、森と農地に囲まれた立地で「BE NUDE=素のまま」を掲げるKYOTO NUDE BREWERYが、低アルコールで上質なビールづくりの信条のもと醸す一杯だ。
アルコール度数4.5%と軽めながら、ホップの香りと苦味をしっかり楽しめるセッションIPA。軽快で飲み飽きせず、何杯でも杯が進むちょうどよい一杯に仕上がっている。福岡市博多区のあおぞらブルワリーが店内タンクで醸す、造りたての定番である。
ホップ由来の柑橘を思わせる香りと、ほどよい苦味が楽しめるインディアペールエールである。華やかなアロマとキレのある飲み口がバランスよくまとまっている。積丹岳の雪解け水を仕込みに使い、地元農家が立ち上げた余市ビール41BEERが、余市の地名シリパを冠して醸す一杯だ。
フルーティでエレガントな香りと、クリーンで雑味のない味わいが特徴の看板ペールエールである。アルコール度数4.0%と低めで飲みやすく、料理に自然と寄り添う一杯に仕上がる。横浜・みなとみらいの横浜ハンマーヘッド内に2019年開業したNUMBER NINE BREWERYのフラッグシップだ。
屋久島産タンカンを使って仕込む柑橘香るペールエール。タンカンの華やかな柑橘香とほどよい甘酸っぱさが、ホップの苦味やモルトの旨味と調和し、爽やかで飲みやすい味わいに仕上がる。無濾過・非加熱で仕上げるためフレッシュな飲み口が楽しめる。鹿児島・屋久島町で天然酵母を使ってビールを醸す、Catch the Beerが手がける一杯である。
穏やかな香りとやわらかな苦味が特徴で、すっきりとした味わいが広がる定番のゴールデンエールである。淡い黄金色で飲み飽きしない一杯だ。
ポートランドのブルワリーとのコラボから生まれた、ジューシーな味わいの一杯である。トロピカルフルーツを思わせる果実感あふれる香りと、やわらかな口当たりが心地よく、軽やかに楽しめるIPAだ。静岡県浜松市田町の都市型ブルーパブ、Octagon Brewingが醸す。ブラウマイスター資格を持つ千葉恭広が、クリーンで完成度の高い味に仕上げる。
ホップ感を前面に押し出した、苦味のしっかり効いた看板IPAである。華やかなホップの香りと力強いビター感が際立ち、飲みごたえのある一杯に仕上がる。横浜・神奈川区反町に醸造所を構え、度数の高いIPAなどホップ感の強い「EXTREME」なビールを得意とするTHRASH ZONEのフラッグシップだ。
明治5年、日本人自身の手による初めてのビール製造を大阪で行った渋谷庄三郎。その意志を継ぐ「渋谷ビール」は、すっきりと飲みやすいラガーである。犬のマークのラベルが目印で、国産ビール発祥の地・大阪の歴史を今に伝える。淡色モルトの軽やかなコクとキレのある後味が、食事とともに楽しめる一杯である。
#黄金 × スタイルで比較
#黄金 × IPA
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| 商品情報 | 伊勢角屋麦酒 IPA | Y.Y.G Brewery 渋谷IPA | Nori's Beer Hazy YUZU IPA | ラスティネストブルワリー Rusty Nest IPA | みぞのくち醸造所 ノクチビアーズ IPA | CRAFTROCK BREWING #238 Zealandia |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：249件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：246件 |
| スタイル | IPA | IPA | IPA | IPA 6.7% | IPA | IPA 6.5% |
| 特徴 | ホップの魅力を存分に引き出した、伊勢角屋麦酒のIPA。トロピカルフルーツや柑橘を思わせる華やかなアロマと、しっかりとした苦味、そしてそれを支えるモルトのコクが力強く調和している。ホップを大胆に使いながらも荒くならず、飲みごたえと飲みやすさを高い次元で両立させているのは、品質管理を徹底する伊勢角屋ならではの技術力だ。ホップ感のあるビールが好きな人にはたまらない一杯で、国際大会での評価も高い。伊勢角屋のものづくりの実力を、ストレートに感じられる銘柄である。 | グレープフルーツやみかんを思わせる柑橘系アメリカンホップに、英国産プレミアム麦芽マリスオターを合わせたクラシックなウエストコーストIPAである。華やかな香りと、麦芽の厚みに支えられたきりりとした苦味が際立つ。東京・渋谷の代々木で2016年から醸造するY.Y.G Breweryの看板銘柄であり、英米のスタイルを掛け合わせた一杯だ。 | 富士川町産の柚子を使ったヘイジーIPA。濁りのある柔らかな口当たりに、柚子と相まった柑橘の香りとジューシーなホップ感が広がる。県産素材を生かしたアメリカンスタイルを得意とするNori's Beerが、山梨ならではの個性を込めて醸す一杯である。 | ホップ由来のトロピカルな果実香が華やかに広がる、定番IPAである。アルコール度数6.7%ながら飲みごたえとすっきりした後味が両立し、苦味も心地よくまとまる。白里海岸近くの元水産加工場を改装し大網白里市初のブルワリーとして開業したラスティネストブルワリーが醸す一杯だ。 | ホップをしっかり効かせた、ブランド「ノクチビアーズ」の王道IPAである。華やかなホップの香りと心地よい苦味が際立ち、IPAらしい飲みごたえを素直に表現した一杯に仕上がる。2022年に川崎市高津区溝口で開業した、溝の口エリア初のマイクロブルワリーみぞのくち醸造所が手がける。 | モトゥエカやネルソンソーヴィンなど、ニュージーランド産ホップのみで仕込んだIPAである。トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに、ホップらしい心地よい苦味が重なり、飲みごたえと飲みやすさを両立する。アルコール度数6.5%。東京・日本橋のCRAFTROCKが手がけるナンバーシリーズの一杯だ。 |
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#黄金 × ペールエール
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| 商品情報 | 松本ブルワリー MATSUMOTO PALE ALE | 石川酒造（多摩の恵・TOKYO BLUES） 多摩の恵 ペールエール | 川口ブルワリー 川口御成道エール | CLIFF GARO BREWING Pale Ale | 南会津マウンテンブルーイング Pale Ale | 薪小屋ビール（カーブドッチ） カーブドッチ ゴールド |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：248件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：244件 |
| スタイル | ペールエール 5% | ペールエール | ペールエール 4% | ペールエール | ペールエール | ペールエール |
| 特徴 | 北アルプスの伏流水で仕込んだ、松本ブルワリーの定番ペールエールである。清涼な水と厳選した素材が生むやわらかな口当たりに、ホップの穏やかな香りと程よい苦味が重なり、すっきりと飲みやすい。アルコール度数5.0%と日常に寄り添う一杯だ。醸造元は城下町・松本に複数のタップルームを構える松本ブルワリー。地域とともに歩むビール造りを大切にする、まちに根ざした醸造所の親しみやすい銘柄である。 | ホップの香りとモルトの旨みがしっかり感じられる、飲みごたえのあるペールエールである。バランスのとれた味わいで、じっくりと楽しめる。1863年創業、東京都福生市の歴史ある酒蔵・石川酒造が、1998年に111年ぶりに復活させた明治復刻ブランド「多摩の恵」の定番だ。登録有形文化財の蔵で地酒とともに醸される。 | 秩父源流水で仕込み、麦芽の甘味と香りを引き立てつつ、フルーティで飲みやすく仕上げたペールエールである。アルコール度数4.0%と軽やかで、クセが少なく日常の料理にもよく寄り添う。埼玉県川口市のブルーパブ・川口ブルワリーが、鋳物の町に根ざして醸す看板の一杯だ。 | ホップの香りと程よい苦味がバランスよくまとまった、CLIFF GARO BREWING定番のペールエールである。爽やかな柑橘を思わせる風味で、沖縄の食事に寄り添う飲みやすさが魅力だ。沖縄県沖縄市高原のブルワリー兼ビアレストランで、宮城クリフ氏がやんばるの素材を生かして醸す。日常の一杯として親しみやすい、ローカル色豊かな味わいである。 | 南会津の清らかな水で仕込んだ、ホップの香りとモルトの旨みが楽しめる定番ペールエールである。穀物のやさしい甘みと爽やかな苦味が調和し、すっきりと飲める。手がけるのは2018年に醸造を始めた南会津初の醸造所、南会津マウンテンブルーイング。地域の恵みを生かした看板の一杯だ。 | 自家製ハム・ソーセージに合わせて造られた、薪小屋の定番ゴールドエールである。エールらしい程よいモルトの旨みとホップの香りを持ち、料理に寄り添う飲みやすさが魅力だ。醸造元は2002年、新潟市西蒲区のカーブドッチワイナリー敷地内で誕生。レストラン薪小屋で提供され、エール中心のラインナップを揃える一杯である。 |
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#黄金 × ピルスナー
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| 商品情報 | 牛久シャトー ピルスナー | あわぢびーる（AWAJI BREWERY） あわぢびーる ピルスナー | 遠野麦酒ZUMONA（上閉伊酒造） ゴールデンピルスナー | 月夜野クラフトビール 夕日の月夜野ピルスナー | 猪苗代地ビール館 ピルスナー | 丹波路ブルワリー 丹波路ピルスナー |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：244件 | 4.27 クチコミ数：240件 | 4.27 クチコミ数：238件 | 4.27 クチコミ数：236件 | 4.27 クチコミ数：232件 |
| スタイル | ピルスナー | ピルスナー | ピルスナー 5% | ピルスナー 5% | ピルスナー | ピルスナー |
| 特徴 | ホップの軽やかな苦味とキレのある飲み口が心地よい、すっきりとした定番のピルスナーである。クセがなく喉ごしがよく、食事に寄り添う飲み飽きしない一杯だ。日本初の本格的ワイン醸造場として1903年に開設された茨城県牛久市の牛久シャトーが、ドイツ系ラガーを軸に1996年から醸す。 | 無ろ過・非加熱で生きた酵母の味わいをそのまま楽しめる、すっきりとした定番ピルスナー。ホップの爽やかな香りと軽快なのどごしに、無ろ過ならではの旨みが重なる飲みやすい一杯である。1998年、明石海峡大橋の開通とともに誕生した淡路島唯一のクラフトビール醸造所あわぢびーるが醸す銘柄だ。 | 遠野産ホップ「IBUKI」をたっぷり使い、爽やかなホップの香りと喉越し、すっきりした飲み口に仕上げたピルスナー。アルコール度数5.0%で、軟水仕込みのやわらかな口当たりが心地よい。醸すのは1789年創業、遠野市唯一の酒蔵・上閉伊酒造が手がけるブランド、遠野麦酒ZUMONA。 | 群馬県産大麦の味わいを引き出すため苦味を抑え、クリーンな後味に仕上げたピルスナーである。すっきりとした飲み口で食事にもよく合う。アルコール度数5.0%。みなかみ町の月夜野びーどろパーク内で、澄んだ水と空気を生かして造られる月夜野クラフトビールの定番だ。 | 磐梯山の伏流水と、ドイツ産のモルト・ホップのみを用い、副原料を使わないビール純粋令に基づいて醸したピルスナーである。黄金色の澄んだ見た目どおり、すっきりとクリアな飲み口が楽しめる。福島県猪苗代町の世界のガラス館内、猪苗代地ビール館の看板の一杯だ。 | ホップの軽やかな苦味とすっきりとしたキレのある飲み口が心地よい、定番のピルスナーである。クセがなく喉ごしのよい味わいで、食事にも合わせやすい一杯だ。イングリッシュスタイルの伝統的なビールを中心に造る兵庫県丹波篠山市の丹波路ブルワリーが、日々の一杯として醸す。 |
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#黄金 × フルーツビール
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| 商品情報 | 大和醸造（YAMATO Craft Beer Table） PERSIMMON ALE | Faló Brewing Faló HBD | 南アルプスビール ビアシャン | Free Spirits Brewing（フリースピリッツ） 柚子フルーツビール | 阿波岐原クラフトブルワリー Virgin Voyage（祝目出度） | BYCブルーイング まるごとフルーツシリーズ |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：249件 | 4.27 クチコミ数：231件 | 4.27 クチコミ数：230件 | 4.27 クチコミ数：227件 | 4.27 クチコミ数：226件 | 4.27 クチコミ数：225件 |
| スタイル | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール | フルーツビール |
| 特徴 | 奈良県産の柿（パーシモン）を用いた、大和醸造のフルーツビールである。柿のやさしい甘みと果実味が口に広がり、フルーツビールらしい飲みやすさと奈良ならではの個性を楽しめる一杯だ。醸造元は2020年に醸造を開始した奈良市のブルワリーで、近鉄奈良駅前の直営レストランを中心に複数店舗を展開する。地元の恵みを生かした一杯である。 | 山元町産のいちごを使い、地域と人をつなぐことをコンセプトに造られたフルーツビールである。いちごの甘酸っぱい香りが広がり、地元素材を素直に生かした味わいが楽しめる。宮城県山元町の旧坂元中学校をリノベーションし、2025年に本格始動したFaló Brewingが、規格外農産物の活用にも取り組みながら醸す一杯だ。 | シャンパンを思わせる華やかな泡立ちと香りに仕上げた新感覚のクラフトビールである。柑橘や桃など多彩な果実を生かし、軽やかで飲み心地のよい味わいを展開する。南アルプス市寺部の米穀店が新規事業として2022年に始めた醸造所の看板銘柄で、富士川町のラ・フランスや柚子など地域の果実を使うのが持ち味だ。 | 地元で収穫した柚子を使い、爽やかな柑橘の香りが軽やかに広がるフルーツビール。柚子ならではのみずみずしい酸味と苦みがビールに溶け込み、すっきりと心地よい飲み口に仕上がっている。姫路駅近くのブルーパブ、フリースピリッツが地元産柚子を活かして得意とする一本である。 | 宮崎産のゆずを使ったフルーツビール。ゆずの爽やかな香りとほろ苦さが効いた柑橘感が特徴で、軽やかに楽しめる一杯である。醸造元は宮崎県高鍋町で2019年に開業した阿波岐原クラフトブルワリー。「Farm to Table」を掲げ県内産の果物や野菜を生かすブルワリーにとって、これが記念すべき初仕込み「祝目出度」。地元食材の料理とともに味わいたい。 | りんごやラズベリー、いよかんといった果実を副原料に使い、素材の風味を生かした看板シリーズである。果実感あふれる飲み口で食事にもよく合い、個性派ながら親しみやすい味わいに仕上がっている。醸造元は2021年に東大阪市中石切町で醸造を始めたマイクロブルワリー。果実や野菜を生かしたビール造りを得意とする。 |
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#黄金 × セゾンビール
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| 商品情報 | ビアブレインブルワリー SHANGRI-LA | SUSUKINO BREWING（すすきのブリューイング） Saison | ペルソナブルワリー あさひまちセゾン | 暁ブルワリー 未来豊饒（オーガニックセゾン） | あぶくまビール Saison | 254BeeR S54 |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：248件 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：232件 | 4.27 クチコミ数：230件 | 4.27 クチコミ数：229件 | 4.27 クチコミ数：219件 |
| スタイル | セゾンビール 5% | セゾンビール | セゾンビール | セゾンビール 4.5% | セゾンビール | セゾンビール |
| 特徴 | 桃のフルーティな甘い香りと、小麦由来のやわらかな口当たりが調和したウィートセゾンである。アルコール度数5.0%。セゾンらしい軽快なドライさにみずみずしい果実感が重なり、すっきりと飲める。柏の葉キャンパス近くのビアブレインブルワリーが、日本のフルーツを活かして醸す個性派の一杯だ。 | スパイシーで華やか、ドライな飲み口が際立つセゾンである。酵母由来のスパイス感と軽快なキレが料理を引き立て、すっきりと飲み進められる一杯にまとまっている。日本三大歓楽街のひとつ札幌・すすきので2022年に誕生したSUSUKINO BREWINGが手がける、樽生クラフトの定番ラインナップのひとつである。 | セゾンらしいスパイシーな酵母由来の香りと、ドライで軽やかな飲み口が心地よい一杯である。発酵がもたらす複雑な風味が食卓にもよく合う。甲府市朝日町のペルソナブルワリーが醸す看板銘柄で、地名「あさひまち」を冠する。製造設備を眺めながら出来たてを味わえる、街なかの温かみあるタップルームを併設する造り手だ。 | オーガニック麦芽とホップに、遠野産の「IBUKI」ホップを合わせたオーガニックセゾンである。セゾン酵母由来の柑橘を思わせる香りと、キリッとしたホップの苦味、爽やかでドライな後味が楽しめる。アルコール度数4.5%。日本名水百選の天然水で醸す、暁ブルワリーらしい自然派の一杯だ。 | ライトボディですっきりと爽やか、柑橘の爽やかさとスパイス感が特徴のセゾンである。軽快な飲み口とドライな後味が心地よく、食事にも寄り添う。福島県玉川村で2022年に設立され、村を盛り立てたい移住者の若者たちが手がけるあぶくまビールの定番。阿武隈の自然を映した一杯である。 | 昭和54年生まれの創業者にちなんで名付けられた、定番のセゾンである。セゾンらしいドライですっきりとした飲み口に、酵母由来の華やかな香りがほのかに重なる。横浜・関内で開業し白楽へ移転した、二人の創業者によるブルーパブ254BeeRの看板銘柄で、馬肉料理とともに楽しめる一杯だ。 |
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#黄金 × ラガー
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| 商品情報 | エチゴビール こしひかり越後ビール | チャタンハーバーブルワリー ラガー | T.T BREWERY ラガー | TRANS BREWING（トランスブリューイング） 平岸ラガー | 湖畔の杜ビール あきたこまちラガー | しまなみブルワリー ファーストラガー |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：250件 | 4.27 クチコミ数：227件 | 4.27 クチコミ数：212件 | 4.27 クチコミ数：209件 | 4.27 クチコミ数：209件 |
| スタイル | ラガー 5% | ラガー | ラガー | ラガー | ラガー 5.5% | ラガー |
| 特徴 | 新潟産のコシヒカリを使い、すっきりとした喉越しとキレのある辛口に仕上げたラガーである。米由来の軽やかな口当たりとクリーンな後味で、お寿司をはじめ和食とよく合う食中酒として楽しめる。アルコール度数は5.0%。1994年に生まれた全国第一号の地ビール・エチゴビールが手がける、新潟ならではの一杯だ。日本のクラフトビールの原点といえる蔵の定番である。 | トロピカルな雰囲気をまといつつ、すっきりと軽快に飲めるラガーである。下面発酵らしいクリアな喉越しとクセのない味わいで、暑い日にもごくごくと進む。沖縄・北谷の海岸沿いに立つチャタンハーバーブルワリーの定番で、青い海と空を望むシーサイドのロケーションによく似合う一杯だ。 | バランスの取れた、飲みやすい定番ラガーである。クセが少なくクリアな味わいで、最初の一杯にも食事の合間にもなじむ素直な仕上がりとなっている。川崎市中島の自社工場で、無濾過・非加熱の生きた酵母を活かしたビールを常時7種ほど揃えるT.T BREWERYが手がける一杯だ。 | すっきりとしたキレのある飲み口で愛される、看板のラガーである。クリアで雑味の少ない味わいと爽快なのどごしが心地よく、食事にも合わせやすい日常的な一杯だ。2021年に札幌市豊平区平岸で誕生したマイクロブルワリー、TRANS BREWINGの定番銘柄。お客に愛されるこのラガーが看板に育った、平岸の地に根ざす札幌の醸造所が手がける。 | 秋田県産あきたこまち米を原料に使った、湖畔の杜ビールの看板ラガーである。米由来のきれいな呑み口と、ラガーらしいホップの香味が調和し、和食によく合う軽快な味わいだ。アルコール度数5.5%。田沢湖畔のレストラン併設ブルワリーが、珍しい三釜式で仕込む一杯である。 | 香り高い高級品種として知られるザーツホップを100%使い、一杯目専用に仕立てたラガービールである。気品ある華やかなアロマと、すっきりと澄んだ飲み口が、最初の一杯を晴れやかに彩る。醸造するのは瀬戸内・しまなみ海道の魅力を映すしまなみブルワリー。地域の風土を生かしたビール造りに取り組む、今治発の一杯である。 |
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#黄金 × ゴールデンエール
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| 商品情報 | 南信州ビール ゴールデンエール | 臥龍醸造 アフタヌーンゴールド | 瓢箪山ビール ゴールデンエール | 下田ブルーイングカンパニー SLIDE GOLDEN ALE | 米沢ジャックスブルワリー ゴールデンエール | スワンレイクビール（瓢湖屋敷の杜ブルワリー） ゴールデンエール |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：249件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：237件 | 4.27 クチコミ数：232件 |
| スタイル | ゴールデンエール 5% | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール 5% |
| 特徴 | マスカットや柑橘を思わせるフルーティな香りと、すっきりとした口当たりが心地よいゴールデンエールである。軽やかで飲みやすく、食事にもよく合う王道の味わいだ。アルコール度数は5.0%。中央アルプスと南アルプスに抱かれた地で、木曽駒ヶ岳の雪解け水を仕込み水に使う南信州ビールが醸す。長野県第一号の地ビールとして歩んできた造り手の、間違いのない定番である。 | 明るい黄金色が美しく、軽快で飲みやすいバランスの取れた定番ゴールデンエールである。すっきりとした口当たりで料理を選ばず、日常の一杯として楽しめる味わいに仕上がっている。手がけるのは愛媛県大洲市の臥龍醸造。大正時代の旧繭倉庫をリノベーションした赤レンガの醸造所で、地元食材を活かしたビール造りにこだわる。 | すっきりと飲みやすい、定番のゴールデンエールである。淡い金色の液体は穏やかな麦の甘みとほどよいホップ感を備え、誰にでも親しみやすい味わいだ。手がけるのは東大阪初のクラフトビールメーカー、瓢箪山ビール。京大農学部で発酵を学んだ作り手が2022年に東大阪市瓢箪山へ移転・改称して営む醸造所の一杯である。 | 黄金色に輝くゴールデンエールである。軽やかで飲みやすい口当たりに、ほのかなホップの香りが寄り添い、クセが少なくクラフトビール入門にもうってつけの仕上がりだ。静岡県下田市の店内醸造ブルーパブ、下田ブルーイングカンパニーが手掛ける、すいすいと杯が進む爽快な一杯である。 | 黄金色に輝く、軽快で飲みやすく仕上げたゴールデンエールである。麦芽のやわらかな味わいとすっきりとした飲み口がバランスよくまとまり、食事にも合わせやすい。山形県米沢市南部の田園地帯に2018年春オープンした、米沢ジャックスブルワリーが醸す定番の一杯だ。 | スワンレイクビールの定番、ごくごく飲める爽やかなゴールデンエール。程よい苦味とすっきりした飲み心地が身上で、カジュアルに楽しむのにぴったりの一杯だ。クセが少なく食事にもよく合うので、最初の一杯や入門にもおすすめできる。アルコール度数5%、新潟・阿賀野の伏流水を使った丁寧な仕込みがクリーンで雑味のない味わいを支えている。 |
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#黄金 × ケルシュ
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| 商品情報 | 伊勢ポートビール ISE PORT BEER ケルシュ | BREW CLASSIC ケルシュ | 香川ブルワリー（さぬきビール） さぬきビール ケルシュ | はこだてビール ケルシュ | 京都町家麦酒醸造所（キンシ正宗） 京都町家麦酒 かるおす | 道頓堀地ビール 大阪ケルシュ |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：234件 | 4.27 クチコミ数：215件 | 4.27 クチコミ数：200件 | 4.27 クチコミ数：199件 | 4.27 クチコミ数：194件 | 4.27 クチコミ数：190件 |
| スタイル | ケルシュ | ケルシュ | ケルシュ | ケルシュ 4.8% | ケルシュ | ケルシュ |
| 特徴 | ドイツ・ケルンの伝統製法に独自の改良を加えた麦芽100％の地ビールである。ケルシュらしいすっきりとした飲み口に、熱殺菌しない無ろ過の生ビールならではのビール酵母の旨みが加わる。手がけるのは津市高茶屋の津酒類販売で、製造は安政元年創業の寒紅梅酒造が担い、副原料を使わない麦芽100％にこだわる。 | 上面発酵で仕込む、クリーンで軽快な飲み口が特徴のケルシュである。エールでありながらラガーのようなすっきりとした後味を持ち、淡色のボディに繊細なモルトとホップが調和した飲みやすいスタイルだ。2022年に金沢市で醸造を開始したBREW CLASSICが、白山の伏流水と自家培養した新鮮な酵母を用いて仕込む一杯である。 | ドイツ・ケルン発祥のスタイルを受け継ぐ、黄金色のケルシュ。淡色モルトの軽やかな旨みと繊細なホップの香りが調和し、すっきりとした上品な飲み口に仕上がっている。手がけるのは、香川県高松市香川町を拠点に株式会社レクザムが醸すブルワリー。ドイツビールの味わいを日本でも楽しめる、さぬきビールの定番である。 | ドイツ・ケルン発祥のスタイルを受け継ぐ、輝く黄金色のケルシュ。上面発酵ならではの爽やかな香りと、すっきり上品でキレのある飲み口が心地よい。アルコール度数4.8%とほどよく、食中酒にも向く。函館山の麓からくみ上げた天然地下水と麦芽100％で醸す、はこだてビールの定番である。 | 創業時から汲み続ける名水・桃の井を仕込み水にしたケルシュタイプのビールである。黄金色の見た目どおり、すっきりと軽快で飲みやすい味わいに仕上がっている。料理にもよく寄り添う一杯だ。1781年創業の京都の老舗酒蔵キンシ正宗が手がける、京都町家麦酒の定番かるおすである。 | 大阪の水を使い、麦芽100％で仕込む上面発酵のケルシュである。爽やかなホップ香とすっきりとした淡い飲み口が身上で、麦芽由来のやわらかな旨味とのバランスがよく、食事を選ばず気軽に楽しめる。水都・大阪の地ビールとして親しまれる道頓堀地ビールの定番銘柄だ。 |
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