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#スッキリ爽快
「#スッキリ爽快」に当てはまるクラフトビールを人気順に406本紹介。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・度数などの基本情報と、 紹介文・購入リンクまでまとめました。 気になる一杯を見つける参考にしてください。
本場ドイツから直輸入した設備とブラウマイスターの技で醸す、黄金色のヘレスである。麦芽の旨みがまろやかに広がり、淡色ラガーらしい穏やかで飲みやすい味わいが楽しめる。醸造元は1997年に宮城県松島町で県内第1号の地ビールとして誕生した松島ブリューイングカンパニーで、本格ドイツスタイルを手がける定番である。
すっきりと爽やかなアメリカンウィート。小麦由来のやわらかな口当たりと軽快な飲み心地で、暑い季節にも心地よく楽しめる一杯である。アルコール度数4.5%と軽やかで飲みやすい。醸造元は軽井沢駅から徒歩10分の本通り沿いで2020年に創業したカルテットブルーイング。香り高いビールを得意とするブルワリーが軽井沢のタップルームで提供する定番だ。
IPAをふたこ流にアレンジし、ラガー酵母で仕込んだインディア・ペール・ラガー(IPL)である。ホップ由来の華やかな香りと、ラガーらしいすっきりと澄んだ後味が両立し、軽やかに飲み進められる。「二子玉川の顔となるクラフトビールを」と2015年に生まれたふたこビールが、街のブリューパブで手がける個性的な一杯である。
宮崎の明るい太陽をイメージした、ひでじビールの定番ピルスナー。フレッシュな自家培養酵母を使い、モルトとホップのバランスを丁寧にとることで、心地よい苦味とすっきりクリーンなのど越し、そしてやわらかなボディを実現している。ABV4.5%と軽やかで飲みやすく、和洋問わず食事にもよく寄り添う。クラフトビールらしい個性を持ちながらも万人に親しまれる味わいで、九州の風土を映したような明るくさわやかな一杯だ。まずひでじビールを知るのにふさわしい、間違いのないスタンダードである。
透き通った淡い黄金色で、すっきりとした爽快な飲み口とホップ由来の爽やかな苦味が心地よいピルスナー。澄んだキレのある一杯である。新潟県北部の胎内市が旧黒川村時代の1999年に始めた本格地ビール・胎内高原ビールが、本場ドイツのマイスターを招き厳選した原材料で丁寧に醸す定番である。
「ホップの大砲」という名のとおり、ホップの香りを存分に楽しめるY.MARKET BREWINGのアメリカン・セッションIPA。アルコール度数4.5%と低めながら、柑橘系を思わせる華やかなアロマと爽やかな苦味がしっかり感じられる。軽快にすいすい飲み進められ、最初の一杯にもぴったりだ。ホップ感は欲しいが重すぎるのは避けたいときに頼れる名古屋の定番である。
010福 Honjima Summer Common
4.3（137件）基本情報
- 銘柄名
- 010福 Honjima Summer Common
- 醸造所
- 久福ブルーイング本島
- 原材料・成分
- 麦芽、ホップ、酵母、水
- 生産地
- 香川県
- スタイル
- ラガー
エールの華やかさとラガーのキレを併せ持つカリフォルニアコモンスタイル。無濾過・瓶内二次発酵で仕込み、自然な炭酸とすっきりした飲み口に、モルトのコクがほどよく重なる。香川・丸亀市本島で夫婦が営む久福ブルーイング本島が、瀬戸内に浮かぶ島の夏を映して醸す。定番を設けずバッチごとに番号を振る一期一会の一杯である。
すっきりとした飲み口に、微かな酸味とほろ苦さが調和した軽やかなケルシュである。爽快でドライな後味が心地よく、注ぎたてを楽しみたい一杯だ。手がけるのは福井県若狭町、三方五湖の湖畔に建つ湖上館パムコ。ロビーに醸造設備を備える珍しい宿で、20年以上にわたり若狭の地で「三方地ビール」を自家醸造している。
地元の銘米「御殿場コシヒカリ」を使ったプレミアムラガー。すっきりとした飲み口の中に、米由来のまろやかな旨みとふくよかさが感じられる。アルコール度数5.5%。観光地と醸造所を融合し、米を生かしたビール造りを得意とする御殿場高原ビールの、こだわりの一杯である。
ホップを効かせたウエストコーストピルスナーで、よなよな東京ブルワリーのフラッグシップを担う一杯である。すっきりとした飲み口にホッピーな香りと苦味が重なり、軽快ながら満足感のある味わいだ。アルコール度数は5.5%。醸造元はヤッホーブルーイングが2026年3月、品川インターシティに開いた直営醸造所併設レストランである。
小麦を用いた、軽快で飲みやすいライトウィートエールである。小麦由来のやわらかな口当たりとほのかな香りが心地よく、低アルコール設計で食事にも合わせやすく気軽に楽しめる。2023年に水戸市の繁華街・大工町、うなぎ店「ぬりや」敷地内に開かれたMitoBrewing 大工町醸造所が、水の都・水戸のおいしい水で醸す一杯である。
すっきりと爽やかな飲み口が魅力のケルシュスタイルである。上面発酵ながら軽快でクリーンな後口が心地よく、食事にも合わせやすい。1789年創業の諏訪市の酒蔵・麗人酒造が、日本酒造りの技術と霧ヶ峰の伏流水を生かして醸す諏訪浪漫ビールの定番で、信州・白樺の名を冠した一杯だ。
小麦麦芽由来のフルーティな香りと、なめらかで軽快な口当たりが楽しめるヴァイツェン。やわらかな飲み口とともに小麦らしい爽やかさが広がり、すっきりと味わえる一杯である。丹波篠山の宿場町福住で、明治前期築の古民家を改修して2019年に開業した旅路のブルワリーが醸す定番銘柄である。
刺身包丁「柳刃」にちなんで名付けられた、切れ味のあるすっきりとしたラガーである。雑味が少なくキレのよいのどごしで、刺身などの料理にもよく合う一杯だ。刃物のまち岐阜県関市で2024年に誕生したブレイドファクトリーブルーイングが、「刃物×ビール」を掲げて醸造する。
ホップの香りを軽快に楽しめる、低アルコール設計のセッションIPAである。控えめなアルコール感ながらIPAらしい華やかなホップアロマと心地よい苦味が立ち、何杯でも飲み進められる軽快さが身上だ。映像制作会社を母体に2020年つくば市の洞峰公園前で店内醸造を始めた、つくば初のクラフトビール醸造所つくばブルワリーが手がける一杯である。
すっきりと飲みやすい、黄金色が美しいゴールデンエールである。穏やかなホップの香りと軽快なのどごし、モルトの優しい旨みがまとまり、幅広い料理に寄り添う。
雑味のないきれいな味わいが身上の、ハーヴェスト・ムーンを代表するピルスナーである。ホップ由来の上品な香りとすっきりとしたキレが調和し、後味は軽やか。千葉県浦安市舞浜のイクスピアリ4階にある地ビール工房が、2000年の開業以来通年で提供する看板の一杯だ。
阿蘇山のミネラル豊富な伏流水で醸す、すっきりと飲みやすい黄金色のブロンドエールである。やわらかな水が生むクリアな味わいで、誰にでも親しみやすい一杯だ。2016年設立、「ビールは農業だ」の考えのもと熊本の農産物を副原料に醸すダイヤモンドブルーイングが、次々と新作を生み出すなかで手がける代表的なビールである。
爽やかでキレのあるピルスナー。下面発酵らしいすっきりとした飲み口とホップの繊細な香りが、島時間に寄り添うようにやさしく広がる。手がけるのは旧鉄工所を改修した複合施設に併設する豊島ファクトリー。「Lull Beer」シリーズの一つで、のんびりとした島の空気が似合う軽快な定番である。
ホップの香りが心地よく立つアメリカンスタイルのペールエールである。ほどよい苦味とすっきりとした後味で軽快にまとまり、何杯でも飲み飽きない仕上がりが魅力だ。
#スッキリ爽快 × スタイルで比較
#スッキリ爽快 × ピルスナー
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| 商品情報 | 甲斐ドラフトビール（大和葡萄酒） 甲斐ドラフトビール ピルスナー | 越前福井浪漫麦酒（越の磯） 越前福井浪漫麦酒 ピルスナー | 牛久シャトー ピルスナー | あわぢびーる（AWAJI BREWERY） あわぢびーる ピルスナー | 遠野麦酒ZUMONA（上閉伊酒造） ゴールデンピルスナー | 月夜野クラフトビール 夕日の月夜野ピルスナー |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：250件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：244件 | 4.27 クチコミ数：240件 | 4.27 クチコミ数：238件 |
| スタイル | ピルスナー | ピルスナー 5% | ピルスナー | ピルスナー | ピルスナー 5% | ピルスナー 5% |
| 特徴 | ピルスナーらしい、すっきりとした飲み口とホップのほのかな香りが楽しめる一杯である。副材料を使わない麦芽100%仕込みで、麦のうまみがまっすぐに伝わる。1913年創業の老舗ワイナリー・大和葡萄酒が勝沼町で本場ドイツの醸造技術を生かして醸し、「新鮮なものを新鮮なうちに」を信条とする造り手の味わいだ。 | 下面発酵でじっくり仕込んだ、すっきりとした飲み口の麦芽100%ピルスナーである。アルコール度数5.0%、雑味のないクリアな味わいにコクと旨味が宿る。1909年創業、福井市の酒蔵「越の磯」が1998年から手がけるクラフトビールで、日本酒醸造の杜氏が醸す。越前福井浪漫麦酒の定番として親しまれる福井の地ビールだ。 | ホップの軽やかな苦味とキレのある飲み口が心地よい、すっきりとした定番のピルスナーである。クセがなく喉ごしがよく、食事に寄り添う飲み飽きしない一杯だ。日本初の本格的ワイン醸造場として1903年に開設された茨城県牛久市の牛久シャトーが、ドイツ系ラガーを軸に1996年から醸す。 | 無ろ過・非加熱で生きた酵母の味わいをそのまま楽しめる、すっきりとした定番ピルスナー。ホップの爽やかな香りと軽快なのどごしに、無ろ過ならではの旨みが重なる飲みやすい一杯である。1998年、明石海峡大橋の開通とともに誕生した淡路島唯一のクラフトビール醸造所あわぢびーるが醸す銘柄だ。 | 遠野産ホップ「IBUKI」をたっぷり使い、爽やかなホップの香りと喉越し、すっきりした飲み口に仕上げたピルスナー。アルコール度数5.0%で、軟水仕込みのやわらかな口当たりが心地よい。醸すのは1789年創業、遠野市唯一の酒蔵・上閉伊酒造が手がけるブランド、遠野麦酒ZUMONA。 | 群馬県産大麦の味わいを引き出すため苦味を抑え、クリーンな後味に仕上げたピルスナーである。すっきりとした飲み口で食事にもよく合う。アルコール度数5.0%。みなかみ町の月夜野びーどろパーク内で、澄んだ水と空気を生かして造られる月夜野クラフトビールの定番だ。 |
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#スッキリ爽快 × ラガー
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| 商品情報 | エチゴビール こしひかり越後ビール | チャタンハーバーブルワリー ラガー | 麦と葡萄 牛久醸造場 花咲かラガー | 秋田あくらビール 秋田美人のビール | T.T BREWERY ラガー | 立山エール（北陸醗酵工業） 立山エール ペイルラガー |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：250件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：243件 | 4.27 クチコミ数：227件 | 4.27 クチコミ数：220件 |
| スタイル | ラガー 5% | ラガー | ラガー | ラガー 5% | ラガー | ラガー |
| 特徴 | 新潟産のコシヒカリを使い、すっきりとした喉越しとキレのある辛口に仕上げたラガーである。米由来の軽やかな口当たりとクリーンな後味で、お寿司をはじめ和食とよく合う食中酒として楽しめる。アルコール度数は5.0%。1994年に生まれた全国第一号の地ビール・エチゴビールが手がける、新潟ならではの一杯だ。日本のクラフトビールの原点といえる蔵の定番である。 | トロピカルな雰囲気をまといつつ、すっきりと軽快に飲めるラガーである。下面発酵らしいクリアな喉越しとクセのない味わいで、暑い日にもごくごくと進む。沖縄・北谷の海岸沿いに立つチャタンハーバーブルワリーの定番で、青い海と空を望むシーサイドのロケーションによく似合う一杯だ。 | 華やかな香りとすっきりとした飲み口が楽しめるフレーバーラガーである。下面発酵らしいクリーンさに香り高さが加わり、軽快ながら個性のある味わいに仕上がっている。シャトー・カミヤで醸造責任者を務めた角井智行氏が2019年に牛久市で創業し、ビール・ワイン・シードルを醸す麦と葡萄 牛久醸造場が手がける定番銘柄「花咲かラガー」である。 | インターナショナルラガースタイルの、すっきりと飲みやすい看板ビールである。クセが少なくクリーンな味わいで、料理を選ばず食事にもよく合う定番に仕上がっている。アルコール度数5.0%。手がけるのは秋田市中心部の秋田あくらビールで、赤い傘をトレードマークに秋田の素材を生かした多彩な銘柄を醸す造り手。街なかでできたての一杯を味わえる、親しみやすいラガーだ。 | バランスの取れた、飲みやすい定番ラガーである。クセが少なくクリアな味わいで、最初の一杯にも食事の合間にもなじむ素直な仕上がりとなっている。川崎市中島の自社工場で、無濾過・非加熱の生きた酵母を活かしたビールを常時7種ほど揃えるT.T BREWERYが手がける一杯だ。 | 麦芽100％・無ろ過で醸す、フルーティな香りと素材本来のうまみが生きたペイルラガーである。剣岳を源とする伏流水を仕込み水に用い、すっきりとしながらコクのある味わいに仕上げている。醸すのは1948年創業の北陸醗酵工業。1997年に富山県内で初めて発泡酒製造免許を取得し、滑川市で生産する名水仕込みの一本だ。 |
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#スッキリ爽快 × ゴールデンエール
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| 商品情報 | 南信州ビール ゴールデンエール | 臥龍醸造 アフタヌーンゴールド | 瓢箪山ビール ゴールデンエール | 下田ブルーイングカンパニー SLIDE GOLDEN ALE | 米沢ジャックスブルワリー ゴールデンエール | 薩摩川内クラフトビール醸造所 薩摩川内ゴールデンエール |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：249件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：237件 | 4.27 クチコミ数：234件 |
| スタイル | ゴールデンエール 5% | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール |
| 特徴 | マスカットや柑橘を思わせるフルーティな香りと、すっきりとした口当たりが心地よいゴールデンエールである。軽やかで飲みやすく、食事にもよく合う王道の味わいだ。アルコール度数は5.0%。中央アルプスと南アルプスに抱かれた地で、木曽駒ヶ岳の雪解け水を仕込み水に使う南信州ビールが醸す。長野県第一号の地ビールとして歩んできた造り手の、間違いのない定番である。 | 明るい黄金色が美しく、軽快で飲みやすいバランスの取れた定番ゴールデンエールである。すっきりとした口当たりで料理を選ばず、日常の一杯として楽しめる味わいに仕上がっている。手がけるのは愛媛県大洲市の臥龍醸造。大正時代の旧繭倉庫をリノベーションした赤レンガの醸造所で、地元食材を活かしたビール造りにこだわる。 | すっきりと飲みやすい、定番のゴールデンエールである。淡い金色の液体は穏やかな麦の甘みとほどよいホップ感を備え、誰にでも親しみやすい味わいだ。手がけるのは東大阪初のクラフトビールメーカー、瓢箪山ビール。京大農学部で発酵を学んだ作り手が2022年に東大阪市瓢箪山へ移転・改称して営む醸造所の一杯である。 | 黄金色に輝くゴールデンエールである。軽やかで飲みやすい口当たりに、ほのかなホップの香りが寄り添い、クセが少なくクラフトビール入門にもうってつけの仕上がりだ。静岡県下田市の店内醸造ブルーパブ、下田ブルーイングカンパニーが手掛ける、すいすいと杯が進む爽快な一杯である。 | 黄金色に輝く、軽快で飲みやすく仕上げたゴールデンエールである。麦芽のやわらかな味わいとすっきりとした飲み口がバランスよくまとまり、食事にも合わせやすい。山形県米沢市南部の田園地帯に2018年春オープンした、米沢ジャックスブルワリーが醸す定番の一杯だ。 | 上品なホップの香りと麦芽の旨味が広がるゴールデンエール。すっきりとした飲み口で苦味は穏やかなため、食事にも合わせやすい。手がけるのは明治38年創業の味噌醤油屋が薩摩川内市に開いた醸造所。発酵づくりの技を生かして醸す、黄金色に輝く飲み飽きしない定番ビールである。 |
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#スッキリ爽快 × ケルシュ
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| 商品情報 | 伊勢ポートビール ISE PORT BEER ケルシュ | BREW CLASSIC ケルシュ | 香川ブルワリー（さぬきビール） さぬきビール ケルシュ | はこだてビール ケルシュ | 京都町家麦酒醸造所（キンシ正宗） 京都町家麦酒 かるおす | 道頓堀地ビール 大阪ケルシュ |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：234件 | 4.27 クチコミ数：215件 | 4.27 クチコミ数：200件 | 4.27 クチコミ数：199件 | 4.27 クチコミ数：194件 | 4.27 クチコミ数：190件 |
| スタイル | ケルシュ | ケルシュ | ケルシュ | ケルシュ 4.8% | ケルシュ | ケルシュ |
| 特徴 | ドイツ・ケルンの伝統製法に独自の改良を加えた麦芽100％の地ビールである。ケルシュらしいすっきりとした飲み口に、熱殺菌しない無ろ過の生ビールならではのビール酵母の旨みが加わる。手がけるのは津市高茶屋の津酒類販売で、製造は安政元年創業の寒紅梅酒造が担い、副原料を使わない麦芽100％にこだわる。 | 上面発酵で仕込む、クリーンで軽快な飲み口が特徴のケルシュである。エールでありながらラガーのようなすっきりとした後味を持ち、淡色のボディに繊細なモルトとホップが調和した飲みやすいスタイルだ。2022年に金沢市で醸造を開始したBREW CLASSICが、白山の伏流水と自家培養した新鮮な酵母を用いて仕込む一杯である。 | ドイツ・ケルン発祥のスタイルを受け継ぐ、黄金色のケルシュ。淡色モルトの軽やかな旨みと繊細なホップの香りが調和し、すっきりとした上品な飲み口に仕上がっている。手がけるのは、香川県高松市香川町を拠点に株式会社レクザムが醸すブルワリー。ドイツビールの味わいを日本でも楽しめる、さぬきビールの定番である。 | ドイツ・ケルン発祥のスタイルを受け継ぐ、輝く黄金色のケルシュ。上面発酵ならではの爽やかな香りと、すっきり上品でキレのある飲み口が心地よい。アルコール度数4.8%とほどよく、食中酒にも向く。函館山の麓からくみ上げた天然地下水と麦芽100％で醸す、はこだてビールの定番である。 | 創業時から汲み続ける名水・桃の井を仕込み水にしたケルシュタイプのビールである。黄金色の見た目どおり、すっきりと軽快で飲みやすい味わいに仕上がっている。料理にもよく寄り添う一杯だ。1781年創業の京都の老舗酒蔵キンシ正宗が手がける、京都町家麦酒の定番かるおすである。 | 大阪の水を使い、麦芽100％で仕込む上面発酵のケルシュである。爽やかなホップ香とすっきりとした淡い飲み口が身上で、麦芽由来のやわらかな旨味とのバランスがよく、食事を選ばず気軽に楽しめる。水都・大阪の地ビールとして親しまれる道頓堀地ビールの定番銘柄だ。 |
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#スッキリ爽快 × セッションビール
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| 商品情報 | ビアブレインブルワリー 円相 | 松本ブルワリー SESSION IPA | スカイホップブルーイング（SAVEER） SAVEER セッションIPA | 片品ブリューイング 空高く青く | Wolves Brewing（ウルブスブルーイング） Mountain Ridge | SUSUKINO BREWING（すすきのブリューイング） Session IPA |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：234件 | 4.27 クチコミ数：231件 | 4.27 クチコミ数：231件 | 4.27 クチコミ数：221件 | 4.27 クチコミ数：220件 |
| スタイル | セッションビール 5% | セッションビール | セッションビール | セッションビール 4.2% | セッションビール | セッションビール |
| 特徴 | すだちの爽やかな柑橘感を効かせた、軽快なセッションIPAである。ホップの香りに和柑橘の酸味と苦味が重なり、低めのアルコール度数5.0%で飲み飽きしない仕上がり。すっきりとした後口が心地よい。日本のフルーツを使ったビールにも定評ある柏の葉のビアブレインブルワリーが、柏の水で醸す一杯だ。 | アルコール度数を抑えながらホップの香りをしっかり楽しめるセッションIPAである。軽快な飲み口に柑橘系を思わせる爽やかなアロマと心地よい苦味が重なり、後味はすっきり。低アルコールゆえ食事と合わせてもすいすい杯が進む。醸造元は北アルプスの伏流水に恵まれた長野県松本市の松本ブルワリー。城下町・松本に根ざし、飲みやすく親しみやすいビールを手がける醸造所の一杯である。 | アルコール低めで軽快に飲めるセッションIPAである。セッションIPAらしくホップの華やかな香りはしっかり残しつつ、ボディは軽く仕上げられ、何杯でも楽しめる飲みやすさが身上だ。手がけるのは周南市初のクラフトビール醸造所スカイホップブルーイング。地元周南の水を仕込み水に用いるブランド「SAVEER」が手がける、日常使いの一杯である。 | アルコール度数4.2％、軽快にすいすいと飲めるセッションビールである。軽やかな口当たりとホップの爽やかな香りが、尾瀬の麓・片品村の青空を思わせる清々しさを生む。手がけるのは群馬県片品村で2022年に誕生した片品ブリューイング。ビールの多様性を発信する醸造所の一杯だ。 | セッションIPAらしく、軽快な飲み口とホップの爽やかな香りを残しつつ、アルコールをやや低めに抑えた飲みやすい一杯である。マイルドな苦味で何杯でも進む。丹波山村の多摩川源流の水で醸すWolves Brewingの定番で、雲取山の登山口近く、築70年の古民家を改装したタップルームで出来たてを味わえる。 | ホップの香りを楽しみつつ、軽快に飲めるセッションIPAである。アルコール度数を抑えた低めの設計で、華やかな香りはそのままに、すいすいと飲み進められる軽やかさが魅力。日本三大歓楽街のひとつ札幌・すすきので2022年に誕生したSUSUKINO BREWINGが手がける、樽生クラフトの定番の一杯である。 |
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#スッキリ爽快 × ペールエール
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| 商品情報 | NIKIYA FARM ＆ BREWERY NIKIYA PALE ALE | オホーツクビール エール | Beto Coco Brewing（ベトココブリューイング） サニービー | 日和佐ビール HIWASA Grainlight | ヒールソウルブルワリー Sea Clouds | 陸前高田マイクロブルワリー 一本松エール |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：227件 | 4.27 クチコミ数：219件 | 4.27 クチコミ数：216件 | 4.27 クチコミ数：209件 | 4.27 クチコミ数：206件 | 4.27 クチコミ数：200件 |
| スタイル | ペールエール 5% | ペールエール | ペールエール | ペールエール 5% | ペールエール | ペールエール |
| 特徴 | 自家栽培ホップを使ったアルコール度数5.0%の定番ペールエールである。ホップの爽やかな香りとすっきりとした飲み口が心地よく、食事にも合わせやすい味わいだ。北海道の果樹のまち仁木町で初のクラフトビール醸造所として、ホップ栽培から醸造まで手がけるNIKIYA FARM ＆ BREWERYの一杯である。 | イギリスの伝統的なエールをベースにした、中濃色でキレと苦味のある大人の味わいの一杯である。モルトの落ち着いたコクと引き締まった後味が、じっくり飲むほどに沁みる。北海道北見市で日本の地ビール史の幕開けを担ったオホーツクビールが手がける、飲みごたえ豊かなエールだ。 | 初夏にぴったりの爽やかで飲みやすいクラフトビールである。軽快な口当たりで暑い季節にもすっきりと楽しめ、肩の力を抜いて味わえる一杯だ。あわら市出身の伊藤実男・美咲夫妻が、ニューヨーク生活と静岡・御殿場での修行を経て2023年に開いたBeto Coco Brewingの人気銘柄として、福井のクラフトビール文化を発信する。 | 日和佐の地で手づくりされる軽快なペールエールである。ホップの爽やかな香りと穏やかな苦味、麦芽のやさしいコクが調和し、軽やかで飲みやすい一杯に仕上がる。アルコール度数は5%。2025年に美波町で開業した日和佐ビールが、登録有形文化財の旧廻船問屋の一角で一人の醸造家として丁寧に醸す。 | 軽快な飲み口とホップの穏やかな香りが調和した、バランスのよいペールエールである。クセが少なく、毎日でも飲み飽きしない親しみやすい一杯だ。2023年に灘五郷で初めて開業した西宮市本町のヒールソウルブルワリーが、隣接するコーヒー店とともに営み、2階のタップバーでできたてを提供する。 | ほのかに松を思わせる爽やかな香りが特徴のペールエールである。震災復興の物語を持ち、ニューヨーク在住の日本人が復興支援のために作ったレシピを譲り受けて生まれた。岩手県陸前高田の発酵パークCAMOCY内のマイクロブルワリーが、未来へのエールを込めて醸す一本松エールだ。 |
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#スッキリ爽快 × ヘレス
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| 商品情報 | GROW BREW HOUSE NK.GOLD | はままつ地ビール マイン・シュロス ヘレス | おたるワイナリービール ヘレス | R_BREWERY ヘレス | 下田ブルーイングカンパニー CHILL HELLES | 松島ブリューイングカンパニー 松島ビール ヘレス |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：241件 | 4.27 クチコミ数：203件 | 4.27 クチコミ数：151件 | 4.27 クチコミ数：142件 |
| スタイル | ヘレス 4.5% | ヘレス | ヘレス | ヘレス | ヘレス | ヘレス |
| 特徴 | 西川口（NK）の名を冠した、ドイツ伝統の黄金色ラガー・ヘレス。麦芽のやわらかな旨味とすっきりとした飲み口が身上で、アルコール度数4.5%と軽やかに楽しめる定番銘柄である。醸造するのは西川口のブルーパブGROW BREW HOUSE。元材木店をリノベした店で小ロット多品種のガレージビールを造り、地名にちなんだ銘柄を多く手がける。 | 南ドイツ・バイエルン伝統の淡色ラガー、ヘレスである。淡い黄金色とやわらかなモルトの旨み、すっきりとした飲み口が魅力で、毎日でも飲み飽きない定番らしい一杯だ。浜松駅から徒歩5分、ドイツの古城を再現した地ビールレストラン、はままつ地ビール マイン・シュロスが醸す。1997年からビール純粋令を厳守し、ドイツ製の設備で出来たてを提供する。 | 麦芽の旨みと、すっきりとした飲み口を両立させた無濾過のヘレス。淡い黄金色で、穏やかなホップと麦芽の甘みが調和した飲みやすいラガーに仕上がる。毛無山の天然地下水を仕込み水に、ドイツ伝統製法で丁寧に醸す「おたるワイナリービール」の定番の一杯である。 | 麦芽の旨味をしっかりと感じる、すっきりとした飲み口の定番ヘレス。ドイツ伝統の黄金色ラガーらしいモルティな風味とクリーンな後味が身上で、料理を選ばず楽しめる一杯である。醸造するのは滋賀県竜王町のR_BREWERY。ドイツのブラウマイスター資格者の指導のもと、自分でビールを醸造できる体験を提供する醸造所が手がける定番銘柄だ。 | モルトの旨味を素直に楽しめるヘレスである。ドイツ由来のこの淡色ラガーらしく、麦のやさしい甘みとすっきりとした飲み口が調和し、クラフトビール初心者でも親しみやすい仕上がりだ。静岡県下田市の店内醸造ブルーパブ、下田ブルーイングカンパニーが手掛ける、毎日でも飲み飽きない定番の一杯である。 | 本場ドイツから直輸入した設備とブラウマイスターの技で醸す、黄金色のヘレスである。麦芽の旨みがまろやかに広がり、淡色ラガーらしい穏やかで飲みやすい味わいが楽しめる。醸造元は1997年に宮城県松島町で県内第1号の地ビールとして誕生した松島ブリューイングカンパニーで、本格ドイツスタイルを手がける定番である。 |
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#スッキリ爽快 × ベルジャンホワイト
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|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品情報 | 神戸湊ビール（HARBOR BEER KOBE） ホワイトエール | SUSUKINO BREWING（すすきのブリューイング） White | ミチクサ醸造所 FOC WHITE | O/A NAGASAKI CRAFT BEER SHUN | 酒田トラディショナルビール White Ale | 伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：194件 | 4.27 クチコミ数：130件 | 4.27 クチコミ数：122件 | 4.27 クチコミ数：110件 | 4.27 クチコミ数：109件 | 4.27 クチコミ数：108件 |
| スタイル | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト | ベルジャンホワイト 5% |
| 特徴 | 小麦麦芽由来のやわらかな口当たりと、フルーティで軽快な香りが心地よいベルジャンホワイト。すっきりと飲みやすく、白ビールらしい爽やかさが食事にも寄り添う。神戸・新開地のブルーパブとして始まり、神戸市兵庫区の小さなマイクロブルワリーで醸される神戸湊ビールの定番銘柄である。 | 小麦を使った、すっきりと爽やかなベルジャンホワイトである。オレンジを思わせる柑橘の香りと小麦由来のやわらかな口当たりが心地よく、軽やかに飲み進められる。日本三大歓楽街のひとつ札幌・すすきので2022年に誕生したSUSUKINO BREWINGが手がける、樽生クラフトの定番の一杯である。 | 小麦由来のやわらかな口当たりと、爽やかな香りが魅力のベルジャンホワイトである。クセが少なくなめらかで、すっきりと軽快に飲める一杯。福岡県福津市津屋崎の築100年超の元旅館で開業した海辺の小さな工房、ミチクサ醸造所が手がける看板シリーズ「FOC」の白ビールだ。 | スイートオレンジを思わせる爽やかな柑橘の香りと、小麦由来のやわらかな口当たりが楽しめるベルジャンホワイトエールである。軽やかで飲みやすく、すっきりとした余韻が広がる。2022年に開業した長崎市唯一の醸造所O/A NAGASAKI CRAFT BEERが手がける定番銘柄である。 | 小麦を使った、すっきりと爽やかなベルジャンホワイトである。オレンジピール由来の柑橘の香りと小麦のやわらかな口当たりが心地よく、軽やかに飲み進められる。山形県酒田市で2024年に誕生し「サカトラ」の愛称で親しまれる酒田トラディショナルビールが手がける、定番4種のひとつである。 | ベルギーの伝統的なホワイトビールを、伊勢角屋オリジナルの野生酵母「KADOYA1」で仕込んだ個性的な一杯。柚子の皮を使い、小麦麦芽の比率をあえて抑えることで、軽快な飲み口とすっきりとした後味に仕上げている。柚子由来の和を感じる柑橘の香りと、酵母が生むほのかな複雑さが心地よく、ABV5%と飲みやすい。スタイルの本場ベルギーの作法に、伊勢ならではの素材と発想を掛け合わせた、伊勢角屋らしさの詰まった銘柄だ。食前の一杯にもよく合う、爽やかなホワイトビールである。 |
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