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#定番人気
「#定番人気」に当てはまるクラフトビールを人気順に1000本紹介。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・度数などの基本情報と、 紹介文・購入リンクまでまとめました。 気になる一杯を見つける参考にしてください。
三浦海岸に着想を得た定番IPA。華やかなホップの香りと心地よい苦味が広がり、爽快な飲み口に海辺の開放感を映す。2023年に三崎で開業した三浦市唯一の醸造所が、地元のマグロや魚介に合う一杯として醸す。醸造所併設パブで味わえる、地域に根ざしたIPAである。
小麦由来の柔らかな口当たりと、フルーティな香りが特徴のウィートエールである。きめ細やかな泡とやさしい味わいが心地よく、軽やかに飲み進められる。福島県玉川村で2022年に設立され、村を盛り立てたい移住者の若者たちが手がけるあぶくまビールの定番。阿武隈の自然を映した一杯である。
ローストした麦芽の香ばしい苦味に、甘く豊かなカラメルのフレーバーが重なる黒ビール。アルコール度数5.0%で、スタウトらしいコクと飲みごたえが楽しめる。麦芽100％にこだわり加熱処理をしない城崎ビールが手がける、「黒のビール」の愛称で親しまれる一杯。城崎温泉の老舗旅館が立ち上げた地ビールである。
トマトと紅茶を掛け合わせたユニークなフリースタイルビールである。トマトの旨みと酸味に紅茶の香りが重なり、個性的ながら飲みやすい味わいに仕上がっている。岐阜県飛騨市古川町の唯一の醸造所ヒダノオクブルワリーが、女性ブルワーの手で醸す代表作。
平成の名水百選「栂峰渓流水」を仕込み水に、米国産ホップで醸したジューシーなヘイジーIPA。濁りのある柔らかな口当たりと豊かな果実感が楽しめる一杯である。大阪の居酒屋を営む会社がコロナ禍を機に2023年、福島県喜多方市関柴町に開いたREC CIDER BEER WORKSのクラフトビール「Hana Beko Hazy IPA」である。
ホップの香りとモルトの旨みが程よいバランスでまとまり、すっと体に馴染む飲みやすいエール。気負わず楽しめる穏やかな味わいで、ゆったりとした時間に寄り添う一杯である。姫路城下で姫路初のクラフトビール醸造所として開業したイーグレブルワリーが、幸せな時間を願って醸す銘柄だ。
セッションIPAらしく、軽快な飲み口とホップの爽やかな香りを残しつつ、アルコールをやや低めに抑えた飲みやすい一杯である。マイルドな苦味で何杯でも進む。丹波山村の多摩川源流の水で醸すWolves Brewingの定番で、雲取山の登山口近く、築70年の古民家を改装したタップルームで出来たてを味わえる。
オーツ麦を使った、まろやかな口当たりのオートミールスタウトである。ローストした麦芽の香ばしさとコクに、オーツ由来のなめらかでシルキーな飲み口が重なる黒ビールだ。2021年に豊橋駅近くのレトロな水上ビルで開業したTOYS BREWERYが手がける一杯で、タップルームで味わえる定番である。
ホップの華やかな香りとしっかりとした苦味を前面に押し出した、骨太なIPAである。麦の旨みに負けないホップの個性が際立ち、飲みごたえのある味わいに仕上がっている。クラフトビールの聖地・両国のビアバーPOPEYE直営、両国麦酒研究所を代表する一杯だ。
すっきりとした飲み口とホップの爽やかなキレが心地よい、黄金色のピルスナーである。淡い色合いどおりの軽快な味わいで、のどごしよく食事にも合わせやすい。1997年に山口市の鳴滝高原で誕生したやまぐち鳴滝高原ブルワリーが、ドイツスタイルにこだわって醸す定番だ。
香り豊かなホップとマイルドな苦みが特徴のペールエールである。ペールエールらしい軽やかなホップのアロマに、角の立たないやさしい苦みが重なり、飲み飽きしない親しみやすい味わいに仕上がっている。手がけるのは長門湯本温泉街にオープンした長門市初の醸造所、365+1BEER。女性も飲みやすいビールを掲げる、ラインナップのベースとなる定番だ。
ホップをしっかりと効かせた、飲みごたえのあるインディアペールエールである。華やかな香りと厚みのある苦味が口いっぱいに広がり、麦の旨みが余韻を支える。北海道産の白樺樹液を仕込みに使い、築100年の赤レンガ倉庫で2019年から醸造する、日本最北クラスの美深白樺ブルワリーの定番3種のひとつである。
ホップの香りを楽しみつつ、軽快に飲めるセッションIPAである。アルコール度数を抑えた低めの設計で、華やかな香りはそのままに、すいすいと飲み進められる軽やかさが魅力。日本三大歓楽街のひとつ札幌・すすきので2022年に誕生したSUSUKINO BREWINGが手がける、樽生クラフトの定番の一杯である。
しっかりとした苦味と華やかなホップの香りを両立させたアメリカンIPAである。柑橘や松を思わせるアロマが立ちのぼり、キレのよい苦味が後味を引き締める。青森県八戸市の金久醸造が手がける八戸麦酒の一杯で、旧給食センターを改装した醸造所から生まれる。IPAらしい力強さとバランスを楽しみたい一本である。
小麦麦芽を50%以上使い、専用酵母が生むバナナやクローブのような華やかなエステル香が際立つヴァイツェンである。やわらかな口当たりと低い苦味で飲みやすく、富士桜高原麦酒の看板を担う本格派だ。アルコール度数は5.5%。富士山北麓・標高約1,000mの地で、富士山の伏流水である良質な軟水とドイツ仕込みの技術を生かして醸される一杯である。
ホップの香りと柑橘を思わせる風味が際立つ、Gangi Brewingの定番ウエストコーストIPAである。ウエストコーストIPAらしいキレのある苦味とすっきりとした飲み口で、出来たてのフレッシュさを味わえる。醸造元は2023年に醸造を開始した上越市大和の醸造所。タップルームを併設し、ガラス越しに醸造タンクを望める一杯だ。
世界三大夕日に数えられる釧路の夕焼けをイメージした、まろやかで成熟した味わいのエール。コクがありながら飲み口はやさしく、地元産の菊芋を副原料に用いた地域色も感じられる。2023年に釧路市で立ち上がった、地元食材を生かす小規模ブルワリーが醸す一杯である。
黄金色に輝く、軽快で飲みやすいゴールデンエールである。無濾過で酵母が生きたできたての味わいが楽しめ、ホップとモルトのバランスのよさで毎日でも飲み飽きない。2010年末にオープンした「ビール工房」グループの1号店、東京・高円寺の老舗ブルーパブ高円寺麦酒工房が、店内醸造で手がける定番だ。
ホップの心地よい香りと、程よい苦味がきりりと締めるペールエールである。麦芽のコクとのバランスがよく、毎日の食卓に寄り添う飲みやすさを備える。アルコール度数は5.5%。神話のふるさと・出雲で生まれ、縁結びの神「だいこくさま」にちなんで名づけられた、出雲だいこくビールの看板銘柄。出雲の地から発信される一杯である。
昭和54年生まれの創業者にちなんで名付けられた、定番のセゾンである。セゾンらしいドライですっきりとした飲み口に、酵母由来の華やかな香りがほのかに重なる。横浜・関内で開業し白楽へ移転した、二人の創業者によるブルーパブ254BeeRの看板銘柄で、馬肉料理とともに楽しめる一杯だ。
#定番人気 × スタイルで比較
#定番人気 × IPA
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| 商品情報 | 伊勢角屋麦酒 IPA | Nori's Beer Hazy YUZU IPA | ラスティネストブルワリー Rusty Nest IPA | みぞのくち醸造所 ノクチビアーズ IPA | 阿波麦酒（Awa新町川ブリュワリー） IPA | オタマブルーイング オタマ IPA |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：249件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：245件 |
| スタイル | IPA | IPA | IPA 6.7% | IPA | IPA | IPA |
| 特徴 | ホップの魅力を存分に引き出した、伊勢角屋麦酒のIPA。トロピカルフルーツや柑橘を思わせる華やかなアロマと、しっかりとした苦味、そしてそれを支えるモルトのコクが力強く調和している。ホップを大胆に使いながらも荒くならず、飲みごたえと飲みやすさを高い次元で両立させているのは、品質管理を徹底する伊勢角屋ならではの技術力だ。ホップ感のあるビールが好きな人にはたまらない一杯で、国際大会での評価も高い。伊勢角屋のものづくりの実力を、ストレートに感じられる銘柄である。 | 富士川町産の柚子を使ったヘイジーIPA。濁りのある柔らかな口当たりに、柚子と相まった柑橘の香りとジューシーなホップ感が広がる。県産素材を生かしたアメリカンスタイルを得意とするNori's Beerが、山梨ならではの個性を込めて醸す一杯である。 | ホップ由来のトロピカルな果実香が華やかに広がる、定番IPAである。アルコール度数6.7%ながら飲みごたえとすっきりした後味が両立し、苦味も心地よくまとまる。白里海岸近くの元水産加工場を改装し大網白里市初のブルワリーとして開業したラスティネストブルワリーが醸す一杯だ。 | ホップをしっかり効かせた、ブランド「ノクチビアーズ」の王道IPAである。華やかなホップの香りと心地よい苦味が際立ち、IPAらしい飲みごたえを素直に表現した一杯に仕上がる。2022年に川崎市高津区溝口で開業した、溝の口エリア初のマイクロブルワリーみぞのくち醸造所が手がける。 | 阿波麦酒の定番IPAである。ホップの苦味と華やかな香りがしっかりと感じられ、飲みごたえのある力強い味わいに仕上がっている。徳島市新町川のほとりに建つビール工房を拠点とする阿波麦酒が、ペールエールやすだちハニー、スタウトなどとともに醸す看板ラインナップのひとつで、ホップ好きに応える一杯となっている。 | ホップを効かせた華やかでフルーティな、オタマブルーイングのアメリカンIPAである。IPAらしい力強いホップの香りと苦味に、フルーティな風味が重なる飲みごたえのある一杯だ。醸造元は2023年夏に自家醸造を開始した上越市三和区のマイクロブルワリー。アメリカンエールを中心に醸し、瓶ビールを市内外の酒店などで販売する。 |
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#定番人気 × ペールエール
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| 商品情報 | 松本ブルワリー MATSUMOTO PALE ALE | 南会津マウンテンブルーイング Pale Ale | CLIFF GARO BREWING Pale Ale | 薪小屋ビール（カーブドッチ） カーブドッチ ゴールド | 赤沼ロマンブルーイング あかロマン | なら麦酒ならまち醸造所 ならまちエール |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：248件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：244件 | 4.27 クチコミ数：243件 | 4.27 クチコミ数：240件 |
| スタイル | ペールエール 5% | ペールエール | ペールエール | ペールエール | ペールエール | ペールエール |
| 特徴 | 北アルプスの伏流水で仕込んだ、松本ブルワリーの定番ペールエールである。清涼な水と厳選した素材が生むやわらかな口当たりに、ホップの穏やかな香りと程よい苦味が重なり、すっきりと飲みやすい。アルコール度数5.0%と日常に寄り添う一杯だ。醸造元は城下町・松本に複数のタップルームを構える松本ブルワリー。地域とともに歩むビール造りを大切にする、まちに根ざした醸造所の親しみやすい銘柄である。 | 南会津の清らかな水で仕込んだ、ホップの香りとモルトの旨みが楽しめる定番ペールエールである。穀物のやさしい甘みと爽やかな苦味が調和し、すっきりと飲める。手がけるのは2018年に醸造を始めた南会津初の醸造所、南会津マウンテンブルーイング。地域の恵みを生かした看板の一杯だ。 | ホップの香りと程よい苦味がバランスよくまとまった、CLIFF GARO BREWING定番のペールエールである。爽やかな柑橘を思わせる風味で、沖縄の食事に寄り添う飲みやすさが魅力だ。沖縄県沖縄市高原のブルワリー兼ビアレストランで、宮城クリフ氏がやんばるの素材を生かして醸す。日常の一杯として親しみやすい、ローカル色豊かな味わいである。 | 自家製ハム・ソーセージに合わせて造られた、薪小屋の定番ゴールドエールである。エールらしい程よいモルトの旨みとホップの香りを持ち、料理に寄り添う飲みやすさが魅力だ。醸造元は2002年、新潟市西蒲区のカーブドッチワイナリー敷地内で誕生。レストラン薪小屋で提供され、エール中心のラインナップを揃える一杯である。 | 春日部産の古代赤米を使った、赤沼ロマンブルーイングの看板ペールエール。ホップの香りと麦芽のコクに、赤米由来のまろやかな風味が重なる地域色豊かな定番銘柄である。醸造所は春日部市赤沼の地名にちなみ、約15年のOEM生産を経て自家醸造を開始。全てのビールに春日部産の古代赤米を使うのが特徴で、本銘柄はその顔ともいえる一杯だ。 | 奈良県産の大和ほうじ茶を用いた、なら麦酒一番人気のアメリカンペールエールである。ペールエールらしいホップのさわやかな苦味に、ほうじ茶由来のまろやかな口当たりと香ばしさが重なる。醸造元は奈良の古い町並み「ならまち」に2017年誕生した、奈良市内初のクラフトビール醸造所。ブリュワーが一人で手がける看板の一杯だ。 |
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#定番人気 × ヴァイツェン
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| 商品情報 | 一宮ブルワリー ヴァイツェン | 石垣島ビール ヴァイツェン | ハイランドポートブルワリー SHIRAKAWA WEIZEN | 門司港地ビール工房 ヴァイツェン | 8Peaks BREWING（エイトピークスブルーイング） Meta（メタ） | コノユビトマレ WEIZEN |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：250件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：244件 | 4.27 クチコミ数：243件 |
| スタイル | ヴァイツェン | ヴァイツェン 4.5% | ヴァイツェン | ヴァイツェン 5.5% | ヴァイツェン | ヴァイツェン |
| 特徴 | 小麦を使ったヴァイツェンらしく、バナナを思わせる華やかな香りが立ちのぼる白ビール。酵母由来の風味を生かしながらも、口当たりはあっさりと軽やかで飲みやすい。手がけるのは、愛知県一宮市のNPO法人が2011年に立ち上げた日本最小級の地ビール工房・一宮ブルワリー。隣接するカフェでできたてを味わえる一杯である。 | 南ドイツ・バイエルン伝統のヴァイツェンである。小麦麦芽由来のバナナを思わせるフルーティな香りと、やわらかでまろやかな口当たりが楽しめる。アルコール度数は4.5%と軽やかで飲みやすい。1997年に醸造を始めた日本最南端のマイクロブルワリー・石垣島ビールが、南国の風土のもとで醸す定番の一杯だ。 | 小麦由来のフルーティーな香りと、きめ細かな泡が生むなめらかな口当たりが特徴のヴァイツェンである。バナナやクローブを思わせる柔らかな風味が広がり、苦味は控えめで飲みやすい。福島県西郷村のハイランドポートブルワリーが、那須連峰の麓を流れる阿武隈川源流の地下水を仕込み水に、無濾過・無加熱で手詰めする一杯。白河の名を冠した定番である。 | 小麦麦芽を60%使った、門司港地ビールの看板ヴァイツェンである。南ドイツ伝統のスタイルらしく、フルーティな香りと小麦由来のまろやかでなめらかな味わいが楽しめ、苦味はおだやかで飲みやすい。アルコール度数5.5%。レトロな門司港の名物として親しまれる、一番人気の一杯だ。 | フルーティーで飲みやすいヴァイツェン。小麦由来のバナナやクローブを思わせる香りと、やわらかくクリーンな口当たりが魅力の8Peaks BREWINGの定番である。醸造元は八ヶ岳山麓の蓼科高原で2018年に始まったブルワリー。澄んだ空気と水を生かし、料理に寄り添う味わいを追求する。諏訪地域の方言にちなんだ「メタ」の名を持つ一杯だ。 | 小麦を使ったフルーティーな定番ヴァイツェンである。小麦由来のやわらかな口当たりと、バナナやクローブを思わせる華やかな香りが広がり、苦味は控えめで飲みやすい。額田郡幸田町唯一のクラフトビール醸造所コノユビトマレが、駅前のブルワリーパブで手掛ける一杯だ。 |
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#定番人気 × ピルスナー
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| 商品情報 | 牛久シャトー ピルスナー | あわぢびーる（AWAJI BREWERY） あわぢびーる ピルスナー | 遠野麦酒ZUMONA（上閉伊酒造） ゴールデンピルスナー | 猪苗代地ビール館 ピルスナー | 湘南ビール（熊澤酒造） ピルスナー | みちのく福島路ビール ピルスナー |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：244件 | 4.27 クチコミ数：240件 | 4.27 クチコミ数：236件 | 4.27 クチコミ数：226件 | 4.27 クチコミ数：226件 |
| スタイル | ピルスナー | ピルスナー | ピルスナー 5% | ピルスナー | ピルスナー 5% | ピルスナー 5.5% |
| 特徴 | ホップの軽やかな苦味とキレのある飲み口が心地よい、すっきりとした定番のピルスナーである。クセがなく喉ごしがよく、食事に寄り添う飲み飽きしない一杯だ。日本初の本格的ワイン醸造場として1903年に開設された茨城県牛久市の牛久シャトーが、ドイツ系ラガーを軸に1996年から醸す。 | 無ろ過・非加熱で生きた酵母の味わいをそのまま楽しめる、すっきりとした定番ピルスナー。ホップの爽やかな香りと軽快なのどごしに、無ろ過ならではの旨みが重なる飲みやすい一杯である。1998年、明石海峡大橋の開通とともに誕生した淡路島唯一のクラフトビール醸造所あわぢびーるが醸す銘柄だ。 | 遠野産ホップ「IBUKI」をたっぷり使い、爽やかなホップの香りと喉越し、すっきりした飲み口に仕上げたピルスナー。アルコール度数5.0%で、軟水仕込みのやわらかな口当たりが心地よい。醸すのは1789年創業、遠野市唯一の酒蔵・上閉伊酒造が手がけるブランド、遠野麦酒ZUMONA。 | 磐梯山の伏流水と、ドイツ産のモルト・ホップのみを用い、副原料を使わないビール純粋令に基づいて醸したピルスナーである。黄金色の澄んだ見た目どおり、すっきりとクリアな飲み口が楽しめる。福島県猪苗代町の世界のガラス館内、猪苗代地ビール館の看板の一杯だ。 | ホップのキレのある苦味と香りに、モルト本来の甘みが絶妙なバランスで調和したピルスナーである。無濾過・非加熱でフレッシュに仕上げ、みずみずしい飲み口を保つ。アルコール度数5.0%。明治5年創業、湘南唯一の酒蔵・熊澤酒造が醸す湘南ビールの定番である。 | ホップの心地よい苦味と、さわやかですっきりとした飲み口が魅力のスタンダードなピルスナーである。アルコール度数5.5%。吾妻山系の雪融け天然水で丁寧に仕込んだ、福島市郊外のアンナガーデンで家族経営を続けるみちのく福島路ビールの人気No.1銘柄として親しまれている。 |
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#定番人気 × スタウト
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| 商品情報 | 稲田堤麦酒醸造所 LIGHT KAPPA'S FIRE | TAROS BREWING NIGHT NIGHT | みゃーブリュー ココ☆クロ | Shimonoseki Craft Beer（COME ON INN） White Stout | 常陸野ネストビール（木内酒造） エスプレッソスタウト | TPM BREWING STOUT |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：244件 | 4.27 クチコミ数：236件 | 4.27 クチコミ数：232件 | 4.27 クチコミ数：227件 | 4.27 クチコミ数：225件 |
| スタイル | スタウト 6.5% | スタウト | スタウト | スタウト | スタウト 7% | スタウト |
| 特徴 | チョコレートのような香ばしいロースト感が広がるチョコレートスタウト。焙煎モルト由来の香ばしさとほろ苦さ、なめらかなコクが楽しめ、アルコール度数は6.5%。手がけるのは川崎市多摩区で地元整骨院のオーナーが開いた、稲田堤エリア初のブルワリー。デザート感覚でも味わえる一杯だ。 | バランスのよさが光るTAROS BREWINGのスタウトである。ローストモルト由来の香ばしさを軸に、コクとほろ苦さがやさしくまとまり、黒ビールながら飲みやすく仕上がっている。原爆ドームから徒歩圏の広島市中区本川町で2023年に開業し、ビアパブhangoutを併設する醸造所が醸す一杯だ。 | ココナッツを使ったココナッツスタウトである。ローストモルトの香ばしさとコクに、ココナッツの甘く香ばしい風味が重なり、黒ビールらしい奥深い味わいに仕上がっている。名古屋出身の女性2人が2023年に千種区今池で立ち上げたみゃーブリューが手掛ける個性的な一杯だ。 | スタウトらしいローストの香ばしさやコク深い風味を備えながら、麦芽の選び方で淡色に仕上げた個性派のホワイトスタウトである。色の常識を覆す見た目と味わいのギャップが楽しい一杯だ。下関市初の醸造所「COME ON INN」が、パナマ出身の醸造家のもと英国産麦芽と地元下関の水を用いて造る。 | 深く焙煎したモルトに、本物のコーヒーを思わせる香ばしさを重ねた、コクのあるスイートスタウト。漆黒の見た目どおりのローストの苦味と、なめらかでほんのり甘い口当たりが同居し、ABV7%の飲みごたえもしっかり感じられる。エスプレッソやビターチョコレートを思わせるフレーバーは、食後やチョコレート系のデザートと合わせるのにぴったりだ。黒ビールが好きな人はもちろん、甘みのある濃厚なビールを試してみたい人にもおすすめ。常陸野ネストの幅広さを感じさせる、満足感の高い一杯である。 | ローストの香ばしさとコクのある黒ビール。焙煎モルト由来の香ばしい風味と深みのある味わいが特徴で、ゆっくり味わいたいスタウトである。手がけるのは2022年に山梨県西桂町で醸造を始めたTPM BREWING。古民家を改装し写真ギャラリーを併設した、三ツ峠の名を冠するマイクロブルワリーだ。 |
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#定番人気 × セゾンビール
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| 商品情報 | SUSUKINO BREWING（すすきのブリューイング） Saison | ペルソナブルワリー あさひまちセゾン | あぶくまビール Saison | 254BeeR S54 | PARADISE BEER FACTORY（鹿嶋パラダイス） セゾン 弥栄 | HIROSHIMA NOH BREWERY はっさくセゾン |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：246件 | 4.27 クチコミ数：232件 | 4.27 クチコミ数：229件 | 4.27 クチコミ数：219件 | 4.27 クチコミ数：218件 | 4.27 クチコミ数：206件 |
| スタイル | セゾンビール | セゾンビール | セゾンビール | セゾンビール | セゾンビール | セゾンビール |
| 特徴 | スパイシーで華やか、ドライな飲み口が際立つセゾンである。酵母由来のスパイス感と軽快なキレが料理を引き立て、すっきりと飲み進められる一杯にまとまっている。日本三大歓楽街のひとつ札幌・すすきので2022年に誕生したSUSUKINO BREWINGが手がける、樽生クラフトの定番ラインナップのひとつである。 | セゾンらしいスパイシーな酵母由来の香りと、ドライで軽やかな飲み口が心地よい一杯である。発酵がもたらす複雑な風味が食卓にもよく合う。甲府市朝日町のペルソナブルワリーが醸す看板銘柄で、地名「あさひまち」を冠する。製造設備を眺めながら出来たてを味わえる、街なかの温かみあるタップルームを併設する造り手だ。 | ライトボディですっきりと爽やか、柑橘の爽やかさとスパイス感が特徴のセゾンである。軽快な飲み口とドライな後味が心地よく、食事にも寄り添う。福島県玉川村で2022年に設立され、村を盛り立てたい移住者の若者たちが手がけるあぶくまビールの定番。阿武隈の自然を映した一杯である。 | 昭和54年生まれの創業者にちなんで名付けられた、定番のセゾンである。セゾンらしいドライですっきりとした飲み口に、酵母由来の華やかな香りがほのかに重なる。横浜・関内で開業し白楽へ移転した、二人の創業者によるブルーパブ254BeeRの看板銘柄で、馬肉料理とともに楽しめる一杯だ。 | 自然栽培の山椒を用いた、香り高くスパイシーなセゾンである。ドライで歯切れのよい飲み口に山椒の清涼感が重なり、セゾンらしい爽やかな酸とフルーティさが広がる個性的な一杯だ。鹿島神宮の大鳥居から徒歩30秒、無肥料・無農薬の自然栽培を実践する若手農業集団が営むParadise Beer Factoryが手がける、黒ラベルが目印の人気銘柄「弥栄」である。 | 八朔の柑橘感を生かした、爽やかで奥行きのあるセゾンビールである。セゾンらしいスパイシーな風味とドライな後口に、八朔のほろ苦い柑橘香が重なり個性を放つ。手がけるのは広島県三次市吉舎町で夫婦が営むHIROSHIMA NOH BREWERY。 |
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#定番人気 × ゴールデンエール
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| 商品情報 | 南信州ビール ゴールデンエール | 臥龍醸造 アフタヌーンゴールド | 瓢箪山ビール ゴールデンエール | 下田ブルーイングカンパニー SLIDE GOLDEN ALE | 米沢ジャックスブルワリー ゴールデンエール | スワンレイクビール（瓢湖屋敷の杜ブルワリー） ゴールデンエール |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：251件 | 4.27 クチコミ数：249件 | 4.27 クチコミ数：247件 | 4.27 クチコミ数：245件 | 4.27 クチコミ数：237件 | 4.27 クチコミ数：232件 |
| スタイル | ゴールデンエール 5% | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール | ゴールデンエール 5% |
| 特徴 | マスカットや柑橘を思わせるフルーティな香りと、すっきりとした口当たりが心地よいゴールデンエールである。軽やかで飲みやすく、食事にもよく合う王道の味わいだ。アルコール度数は5.0%。中央アルプスと南アルプスに抱かれた地で、木曽駒ヶ岳の雪解け水を仕込み水に使う南信州ビールが醸す。長野県第一号の地ビールとして歩んできた造り手の、間違いのない定番である。 | 明るい黄金色が美しく、軽快で飲みやすいバランスの取れた定番ゴールデンエールである。すっきりとした口当たりで料理を選ばず、日常の一杯として楽しめる味わいに仕上がっている。手がけるのは愛媛県大洲市の臥龍醸造。大正時代の旧繭倉庫をリノベーションした赤レンガの醸造所で、地元食材を活かしたビール造りにこだわる。 | すっきりと飲みやすい、定番のゴールデンエールである。淡い金色の液体は穏やかな麦の甘みとほどよいホップ感を備え、誰にでも親しみやすい味わいだ。手がけるのは東大阪初のクラフトビールメーカー、瓢箪山ビール。京大農学部で発酵を学んだ作り手が2022年に東大阪市瓢箪山へ移転・改称して営む醸造所の一杯である。 | 黄金色に輝くゴールデンエールである。軽やかで飲みやすい口当たりに、ほのかなホップの香りが寄り添い、クセが少なくクラフトビール入門にもうってつけの仕上がりだ。静岡県下田市の店内醸造ブルーパブ、下田ブルーイングカンパニーが手掛ける、すいすいと杯が進む爽快な一杯である。 | 黄金色に輝く、軽快で飲みやすく仕上げたゴールデンエールである。麦芽のやわらかな味わいとすっきりとした飲み口がバランスよくまとまり、食事にも合わせやすい。山形県米沢市南部の田園地帯に2018年春オープンした、米沢ジャックスブルワリーが醸す定番の一杯だ。 | スワンレイクビールの定番、ごくごく飲める爽やかなゴールデンエール。程よい苦味とすっきりした飲み心地が身上で、カジュアルに楽しむのにぴったりの一杯だ。クセが少なく食事にもよく合うので、最初の一杯や入門にもおすすめできる。アルコール度数5%、新潟・阿賀野の伏流水を使った丁寧な仕込みがクリーンで雑味のない味わいを支えている。 |
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#定番人気 × アンバーエール
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| 商品情報 | KYOTO NUDE BREWERY あけぼの / AKEBONO | サンクトガーレン アンバーエール | Y.Y.G Brewery アンバーエール | うきはバレー醸造所 U'Valley AMBER ALE | 南信州ビール アンバーエール | オラホビール アンバーエール |
| 評価 | 4.27 クチコミ数：248件 | 4.27 クチコミ数：244件 | 4.27 クチコミ数：242件 | 4.27 クチコミ数：228件 | 4.27 クチコミ数：211件 | 4.27 クチコミ数：171件 |
| スタイル | アンバーエール | アンバーエール 5.2% | アンバーエール | アンバーエール | アンバーエール 5.5% | アンバーエール 5% |
| 特徴 | モルトの旨味をじっくり感じるアンバーラガーである。落ち着いた琥珀色と香ばしい麦芽の風味が魅力で、ラガーらしいすっきりとした後口とあいまって飲みやすい。京都市右京区京北、森と農地に囲まれた地で「素のまま」をコンセプトに醸すKYOTO NUDE BREWERYが手がける、低アルコールで上質な一杯だ。 | サンクトガーレンを代表する定番のアンバーエール。赤みがかった深いブラウンの液色が示すとおり、複数のモルトを使うことで生まれる香ばしさと、ほどよい甘みをじっくり楽しめる。派手さよりも飲み飽きないバランスを重視した味わいで、ホップの苦味はおだやか。よく冷やしてもよし、少し温度を上げてモルトの風味を引き出してもよしと、シーンを選ばず付き合える懐の深さがある。日本のクラフトビールの草分けが長年磨き続けてきた、安定感とちょうどよさが光る一杯である。 | トロピカルなアメリカンホップの香りが立ち、麦芽の豊かな風味としっかりとしたコクが琥珀色の液体に重なるアンバーエールである。温度が上がるにつれモルトの甘い余韻が増し、飲み進めるほど表情を変える。東京・渋谷の代々木で英米のスタイルを掛け合わせた一杯を手がけるY.Y.G Breweryの定番だ。 | カラメルを思わせる香ばしさとモルトのコクが楽しめるアンバーエールである。深みのある琥珀色で、麦芽の甘みと香りをじっくり味わえる一杯だ。福岡県うきは市浮羽町で2024年に開業したうきはバレー醸造所が、うきたの名水を仕込み水に用いて醸造。カフェを併設し4種の飲み比べも楽しめる。 | カラメルモルトの香ばしさと、ビターホップの苦味、アロマホップの香りがバランスよく溶け合うアンバーエールである。コクのある深い味わいながら後味はすっきりとして、飲みごたえと飲みやすさを両立する。アルコール度数は5.5%。中央アルプスと南アルプスに抱かれた標高約800mの地で、木曽駒ヶ岳の雪解け水を仕込み水に使う南信州ビールが醸す、じっくり楽しみたい定番だ。 | トロピカルなホップの香りと、コクのあるボディ、ロースト感がバランスよく重なるアンバーエールである。程よくビターな味わいで、飲みごたえと飲みやすさを兼ね備える。アルコール度数は5.0%。長野県東御市で誕生し、自社でのホップ栽培にも取り組むオラホビールが醸す、じっくり味わいたい実力派の定番だ。 |
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