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【2026年最新】山口県の口コミで人気のおすすめクラフトビール37選を紹介！
山口県のクラフトビールを人気順にランキング。 各銘柄の評価・醸造所・スタイル・アルコール度数などの基本情報と、 飲んだ人の口コミ、購入リンクまでまとめました。山口県のお気に入りの一杯を見つける参考にしてください。
- 山口県 第1位
スタウトらしいローストの香ばしさやコク深い風味を備えながら、麦芽の選び方で淡色に仕上げた個性派のホワイトスタウトである。色の常識を覆す見た目と味わいのギャップが楽しい一杯だ。下関市初の醸造所「COME ON INN」が、パナマ出身の醸造家のもと英国産麦芽と地元下関の水を用いて造る。
- 山口県 第2位
アルコール低めで軽快に飲めるセッションIPAである。セッションIPAらしくホップの華やかな香りはしっかり残しつつ、ボディは軽く仕上げられ、何杯でも楽しめる飲みやすさが身上だ。手がけるのは周南市初のクラフトビール醸造所スカイホップブルーイング。地元周南の水を仕込み水に用いるブランド「SAVEER」が手がける、日常使いの一杯である。
- 山口県 第3位
小麦由来のフルーティーな香りが楽しめるヴァイツェンである。ヴァイツェンらしいバナナやクローブを思わせる華やかな芳香と、小麦がもたらすなめらかでクリーミーな口当たりが特徴で、苦みは控えめに仕上げられている。手がけるのは下関市内日にオープンしたうついブルワリー。地元素材を生かす「VACAN CRAFT」シリーズの一杯である。
- 山口県 第4位
ホップの香りと苦みをしっかり効かせたIPAである。IPAらしい華やかなホップのアロマと、飲みごたえのある明快な苦みが特徴で、キレのある余韻を残す。手がけるのは下関市内日にオープンしたうついブルワリー。原料の一部に内日産コシヒカリを使うことで知られる「VACAN CRAFT」シリーズの一杯で、ビール好きの満足感に応える定番である。
- 山口県 第5位
濁りのある外観とトロピカルな香りが特徴のヘイジーIPAである。ヘイジーIPAらしいジューシーで華やかなホップ香と、なめらかな口当たりが楽しめ、苦みは穏やかに抑えられている。手がけるのは下関市内日にオープンしたうついブルワリー。原料の一部に内日産コシヒカリを使う「VACAN CRAFT」シリーズが手がける、香り豊かな一杯である。
- 山口県 第6位
ローストの香ばしさが心地よいアメリカンポーター。焙煎モルト由来の香ばしい風味とほのかなコクが広がり、アルコール度数4.0%と軽やかで飲みやすい。手がけるのは日本酒「貴」で知られる宇部市の永山本家酒造場。酒蔵の発想を生かしたDr.KONG BREWINGの黒ビールである。
- 山口県 第7位
すっきりとした飲み口とホップの爽やかなキレが心地よい、黄金色のピルスナーである。淡い色合いどおりの軽快な味わいで、のどごしよく食事にも合わせやすい。1997年に山口市の鳴滝高原で誕生したやまぐち鳴滝高原ブルワリーが、ドイツスタイルにこだわって醸す定番だ。
- 山口県 第8位
香り豊かなホップとマイルドな苦みが特徴のペールエールである。ペールエールらしい軽やかなホップのアロマに、角の立たないやさしい苦みが重なり、飲み飽きしない親しみやすい味わいに仕上がっている。手がけるのは長門湯本温泉街にオープンした長門市初の醸造所、365+1BEER。女性も飲みやすいビールを掲げる、ラインナップのベースとなる定番だ。
- 山口県 第9位
ジューシーで柔らかな口当たりのニューイングランドIPA。濁りのある液体からトロピカルフルーツを思わせる華やかなホップ香が立ち、苦味は穏やかで飲みやすい。アルコール度数5.0%。手がけるのは日本酒「貴」で知られる宇部市の永山本家酒造場が始動したDr.KONG BREWINGである。
- 山口県 第10位
原料の一部に内日産コシヒカリを使った、すっきりとした飲み口のライスビールである。米がもたらす軽やかでクリアな味わいと穏やかな甘みが心地よく、飲み飽きしない仕上がりだ。手がけるのは下関市内日にオープンしたうついブルワリー。地元・内日産の米を生かす「VACAN CRAFT」シリーズの第一弾にあたる一杯である。
- 山口県 第11位
モルトのやさしいコクが楽しめる、イギリス伝統のマイルドエールである。マイルドらしい低めのアルコール感と、麦芽由来のまろやかな甘みやほのかなロースト感が特徴で、苦みは控えめ。軽やかに飲み進められる落ち着いた一杯だ。手がけるのは下関市初の醸造所Shimonoseki Craft Beer。パナマ出身の醸造家が英国産麦芽を生かして仕込む。
- 山口県 第12位
穏やかな海をイメージしたホワイトビール。小麦由来のやわらかな口当たりとほのかな香りが心地よく、軽快に楽しめる一杯である。手がけるのは2026年に光市室積で開業したヒカリブルワリー。地元・光の水と室積産の海塩を生かし、300Lタンクで丁寧に仕込む小規模醸造所だ。
- 山口県 第13位
小麦を使った、フルーティーで飲みやすいヴァイツェンである。ヴァイツェンらしいバナナやクローブを思わせる華やかな香りと、小麦由来のなめらかでクリーミーな口当たりが特徴で、苦みは控えめに仕上げられている。手がけるのは城下町・萩の地ビールメーカー、山口萩ビール。チョンマゲビールの名で親しまれる、爽やかな一杯である。
- 山口県 第14位
モルトのコクが楽しめる、ドイツ・デュッセルドルフ伝統スタイルのアルトである。アルトらしい銅色の見た目と香ばしい麦芽の風味に、すっきりとした飲み口とほのかなホップの苦みが調和し、落ち着いた深みのある味わいに仕上がっている。手がけるのは城下町・萩の地ビールメーカー、山口萩ビール。チョンマゲビールを代表する定番だ。
- 山口県 第15位
しっかりした苦味とホップの効いた力強いIPA。ホップ由来の華やかな香りと骨太な苦味が前面に立ち、飲み応えのある味わいに仕上がっている。手がけるのは2026年に光市室積で開業したヒカリブルワリー。地元・光の水と室積産の海塩を生かし、300Lタンクで仕込む小規模醸造所だ。
- 山口県 第16位
焙煎麦芽由来のローストの香ばしさと、どっしりとしたコクが楽しめる黒ビールである。漆黒の見た目どおりの深い味わいに、ほろ苦い余韻が広がる。1997年に山口市の鳴滝高原で誕生したやまぐち鳴滝高原ブルワリーが醸す、ドイツスタイルにこだわった看板の一杯だ。
- 山口県 第17位
小麦麦芽を使い、バナナのようなフルーティで華やかな香りに仕上げたヴァイツェンである。やわらかな口当たりとほのかな甘みで、ビールが苦手な人にも親しみやすい。1997年に山口市の鳴滝高原で誕生したやまぐち鳴滝高原ブルワリーが醸す、ドイツスタイルの一杯だ。
- 山口県 第18位
りんごと自家製白こうじを合わせたサワーエール。りんごの果実味と爽やかな酸味に、麹由来のやわらかな旨みが重なる個性的な味わいである。手がけるのは1911年創業の山口市阿知須の味噌・醤油醸造元。2024年に開設した自社醸造所で、発酵の知見を生かした居蔵クラフトを醸す。
- 山口県 第19位
柑橘の香りとモルトの甘みを引き立てた、パンチのある味わいのIPAである。IPAらしいホップの華やかなアロマと心地よい苦みに、しっかりとしたモルトの甘みが寄り添い、飲みごたえのある一杯に仕上がっている。手がけるのは岩国出身の柳兄弟が立ち上げた山口県岩国市のアーチブルワリー。約15坪の小さな工房を象徴する看板銘柄だ。
- 山口県 第20位
ほどよい苦味とホップ感が心地よいペールエール。華やかなホップの香りと軽快なほろ苦さのバランスがよく、日常に寄り添う飲みやすさが魅力である。手がけるのは2026年に光市室積で開業したヒカリブルワリー。地元・光の水と室積産の海塩を生かす小規模醸造所の一杯だ。
- 山口県 第21位
ハニージンジャーズ・ブルース
4.3（123件）基本情報
- 銘柄名
- ハニージンジャーズ・ブルース
- 醸造所
- 礒金醸造（居蔵クラフト）
- 原材料・成分
- 麦芽、ホップ、酵母、ハーブ・スパイス、水
- 生産地
- 山口県
- スタイル
- ハーブ＆スパイスビール
はちみつと生姜を効かせたハーブ＆スパイスビール。はちみつのまろやかな甘みと生姜のスパイシーな刺激が調和し、温かみのある個性的な味わいに仕上がっている。醸造元は1911年創業の山口市阿知須の味噌・醤油醸造元。2024年に自社クラフト麦酒醸造所を開設し、居蔵クラフトを手がける。
- 山口県 第22位
すっきりとした飲み口が身上のピルスナーである。ピルスナーらしい淡い黄金色と、ホップのほのかな苦み、麦芽の軽やかな甘みが調和し、キレのある後味に仕上がっている。冷やしてごくごくと楽しめる王道スタイルだ。手がけるのは山口県岩国市由宇町で醸造を始めたマイヤーブルワリー。柑橘ビールを主力とするラインナップを支える一杯である。
- 山口県 第23位
ホップの香りと苦みをしっかり楽しめるIPAである。IPAらしい華やかなホップのアロマと、飲みごたえのある明快な苦みが特徴で、キレのある余韻を残す。手がけるのは長門湯本温泉街にオープンした長門市初の醸造所、365+1BEER。女性も飲みやすいビールをコンセプトに掲げる醸造所が、ビール好きの満足感に応えて仕上げた一杯である。
- 山口県 第24位
小麦由来のフルーティーな香りが特徴のヴァイツェンである。ヴァイツェンらしいバナナやクローブを思わせる芳香と、小麦がもたらすなめらかでクリーミーな口当たりが楽しめ、苦みは控えめで飲みやすい。手がけるのは周南市初のクラフトビール醸造所スカイホップブルーイング。地元周南の水を仕込み水に用いるブランド「SAVEER」が醸す爽やかな一杯だ。
- 山口県 第25位
香り豊かなヘイジータイプのIPAである。ヘイジーIPAらしい濁った見た目と、トロピカルフルーツを思わせるジューシーなホップ香、なめらかな口当たりが特徴で、苦みは穏やかに抑えられている。手がけるのは周南市初のクラフトビール醸造所スカイホップブルーイング。地元周南の水を仕込み水に用いるブランド「SAVEER」の看板銘柄である。
- 山口県 第26位
柑橘「マイヤーレモン」を使った、爽やかな香りが際立つフルーツビールである。マイヤーレモンのやわらかな酸味とみずみずしい柑橘香がビールに溶け込み、軽快で飲みやすい味わいに仕上がっている。手がけるのは山口県岩国市由宇町で醸造を始めたマイヤーブルワリー。地域素材を生かしたビール造りを信条とする、醸造所の主力銘柄である。
- 山口県 第27位
居蔵クラフトの定番となるホワイトビール。小麦由来のやわらかな口当たりとフルーティな香りが心地よく、すっきりと飲みやすい仕上がりである。醸造元は1911年創業の山口市阿知須の味噌・醤油醸造元。2024年に自社クラフト麦酒醸造所を開設し、自家製こうじを生かしたビールを手がける。
- 山口県 第28位
上面発酵ながらフルーティーな香りを醸し、苦みが比較的少なく地ビール初心者でも飲みやすいペールエールである。ペールエールらしいホップの軽やかな香りに穏やかな飲み口が重なり、誰にでも親しみやすい味わいに仕上がっている。手がけるのは城下町・萩の地ビールメーカー、山口萩ビール。チョンマゲビールの名で親しまれる一杯だ。
- 山口県 第29位
ローストモルトの香ばしさとホップの香りを併せ持つブラックIPAである。黒く深い色合いと焙煎由来のロースト香に、IPAらしい華やかなホップのアロマと苦みが重なり、香ばしさとキレが同居した個性的な味わいに仕上がっている。手がけるのは周南市初のクラフトビール醸造所スカイホップブルーイング。ブランド「SAVEER」の一杯である。
- 山口県 第30位
ホップの香りと苦みをしっかり効かせたIPAである。IPAらしい華やかなホップのアロマと、際立つ苦みが飲みごたえを生み、キレのある余韻を残す。ビール好きの満足感に応える一杯だ。手がけるのは城下町・萩の地ビールメーカー、山口萩ビール。ペールエールやウィートなど飲みやすい銘柄が並ぶチョンマゲビールのラインナップを引き締める存在である。
- 山口県 第31位
英国産麦芽を用いたSMASHスタイルのペールエールである。単一の麦芽とホップで仕込むことで素材の個性が素直に表れ、ペールエールらしいホップの香りと麦芽の味わいが端正に楽しめる。手がけるのは下関市初の醸造所Shimonoseki Craft Beer。パナマ出身の醸造家が地元下関の水を用いて仕込む、ビアパブ発の定番銘柄である。
- 山口県 第32位
米を使いドライに仕上げた看板のライスIPA。ライス由来のすっきりとした飲み口とホップの香りが軽快に広がり、アルコール度数7.0%ながら後味は意外なほど爽やかである。手がけるのは下松市清瀬町に醸造所を構えるFETISH CLUB。IPAを中心に醸す醸造所の代表銘柄だ。
- 山口県 第33位
ホップの華やかな香りと心地よい苦味に、モルトのコクがバランスよくまとまったペールエールである。飲み飽きしない端正な味わいで、食事にも寄り添う。1997年に山口市の鳴滝高原で誕生したやまぐち鳴滝高原ブルワリーが、ドイツスタイルにこだわって醸す定番だ。
- 山口県 第34位
麦芽の旨みが詰まったバーレイワイン。豊かな麦芽のコクと琥珀色の濃厚な味わいが特徴で、じっくり向き合いたい飲み応えのある一杯である。醸造元は1911年創業の山口市阿知須の味噌・醤油醸造元。2024年に自社クラフト麦酒醸造所を開設し、自家製こうじを生かした居蔵クラフトを醸す。
- 山口県 第35位
小麦とスパイスを使った、爽やかで飲みやすいベルジャンホワイトである。ベルジャンホワイトらしい小麦由来のなめらかな口当たりと、ほのかなスパイスの香りが軽やかに広がり、すっきりとした後味を残す。手がけるのは長門湯本温泉街にオープンした長門市初の醸造所、365+1BEER。女性も飲みやすいビールを掲げる醸造所ならではの一杯である。
- 山口県 第36位
麦芽本来の味わいとホップの香りをバランスよくまとめたペールエールである。ペールエールらしい程よいホップのアロマと穏やかな苦みに、モルトのコクが調和し、飲み飽きしない落ち着いた味わいに仕上がっている。手がけるのは岩国出身の柳兄弟が立ち上げた山口県岩国市のアーチブルワリー。約15坪の小さな工房が醸す定番の一杯だ。
- 山口県 第37位
アメリカン・ベルゴスタイルで仕上げたベルジャンストロングエール。ベルギー酵母由来のフルーティなエステル香が豊かに広がり、アルコール度数5.0%ながら香り高い味わいである。手がけるのは日本酒「貴」で知られる宇部市の永山本家酒造場。酒蔵ならではの発想を生かしたDr.KONG BREWINGの一杯である。